OMG arşivleri

Fırın lezzetlerini hatırlayalım

İstanbul Ataşehir’de kısa bir süre önce açılan OMG, yöresel fırın lezzetlerini başarılı bir şekilde sunuyor. Günümüzde ev hanımları modern fırınlara sahip olsalar da yemeklerinin çoğunu ocakta pişirirler. Osmanlı dönemi boyunca, hatta bugünkü ankastre, tezgah üstü çağdaş fırınlar çıkmadan önce peynirli, kıymalı pideler, tepside et, fırın köftesi, kuzu buduna kadar aklınıza ne gelirse mahallenin fırınına gönderilip

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

OMG Yöresel Lezzetler

İstanbul’da Anadolu’nun eşsiz lezzetlerini sunan mekanlara ilgi artıyor. Anadolu mutfağına yönelik bu talep yeni mekanların açılmasını da beraberinde getiriyor. Batı Ataşehir’in yeni lezzet duraklarından biri olan OMG Yöresel Lezzetler olarak, Anadolu’nun otantik lezzetlerine kendi yorumlarımızı kattık. Uzakta kalmış, hak ettiği değeri bulamamış lezzetleri sofraya taşıdık… Furun ustamız Cevdet Ustanın maharetli ellerinden çıkma Konya klasikleri etli

Devamını Oku »

1 Yorum