Eşbabiye nedir?
Doğu Anadolu’nun Tatlı Sırrı: Eşbabiye Kuru kayısı, Türkiye’nin pek çok bölgesinde sevilen bir lezzet olsa da, özellikle Doğu Anadolu ve Çemişkezek kültüründe bu meyvenin farklı ve eşsiz bir kullanımı var: Eşbabiye. Malatya’nın meşhur kayısılarından yapılan bu tatlı, basit malzemelerle hazırlanmasına rağmen, damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Eşbabiye’nin Kökeni ve Önemi Eşbabiye, özellikle Doğu Anadolu bölgesinde
Yorum yapılmamış
