Sapphire LezzET İstanbul
Steakhouse lezzetleri konusunda İstanbul’daki en yetkin restoranların başında gelen LezzET Steakhose, İstanbul Sapphire gökdeleninde hizmet veriyor. Etin en güzel halini tattıran Lezzet İstanbul’un işletmecisi Sefa Kiler özel et dinlendirme teknikleriyle (dry aged) hazırladıkları etlerin çok sevildiğini belirtiyor. 30 gün boyunca etin nemli bir ortamda bekletilerek hazırlanması esasına dayanan bu teknik için Kiler, hiçbir katkı maddesi