Etiketler Etiketler: "Isırgan Otu"

Etiket: Isırgan Otu

Ünlü şef ve yemek uzmanı Ömür Akkor, Ege'den Doğu Anadolu'ya yöresel mutfaklarda bolca kullanılan taze otları derlediği yazısında hem bize bu otları tanıtıyor hem...

Isırgan, Anadolu'da yemek ve böreklerde sıkça kullanılan bir ot. Verdiği lezzetle yöresel mutfakların vazgeçilmezlerinden. Özellikle de böreklerde... Malzemeler 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 kahve fincanı...

Sağlıklı beslenme uzmanların müdavimi olduğu Foça Balık Restaurant, baharın gelmesiyle birlikte "Ege Otları"ndan yapılan 50'ye yakın mezeyi müşterilerinin beğenisine sunmaya devam ediyor. Prof. Dr. İbrahim...

Malzemeler: 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet domates rendesi 1 adet ortaboy soğan 1 adet sivribiber 1-2 yemek kaşığı tereyağı veya 2 su bardağı et suyu Yarım yemek kaşığı salça 8-10 dal ısırgan...