FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Beyran

Metanet Lokantası’nda “beyran çorbası” ile kahvaltı

Gaziantep’in mutfağını tanıtmak ve kalkındırmak adına derlenen proje kapsamında yöresel lezzetlerin tadımları da eksik olmadı. Antep’in en bilinen Beyrancılarından biri olarak gösterilen Metanet Lokantası‘nda kahvaltıyı Beyran Çorbası ile yapan şefler, gurmeler ve yazarlar bu farklı kahvaltı kültüründen büyük zevk aldılar. Sabah saat 5 ile 10 arasında yer bulmakta dahi zorlanacağınız bu mekan hem Antep’in yerlileri

Devamını Oku »
Et & Kebap Restoranları

Metanet Beyran Lokantası

1975 yılından bu yana Gaziantep’te yalnızca yöresel yemeklerin çıkarıldığı bir restoran olan Metanet, bölgeye özel lezzetlerin tümüne hakim. Koyun etinden yapılan Beyran Çorbası, etin iyice temizlenmesinin ardından yaklaşık 3 saat suda bekletilerek yüksek ateşte pişiriliyor. Daha sonra 13 saat boyunca kısık ateşte pişen etlerin suyu boşaltılarak, etler kemiklerden ayrılıyor ve çıkarılan etlerden çorba elde ediliyor.

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar