Etiketler Etiketler: "Beykoz Kalkanı"

Etiket: Beykoz Kalkanı

Boğaziçi Balık Restaurant olarak, İstanbul Anadolu yakasının en zengin ve tarihe mal olmuş ilçelerinden biri olan Beykoz’da 1 asra yaklaşan zamandır hizmet veriyoruz. Boğaz’a...

İstanbul denince akla gelen ilk şeylerden biri de balık. Boğaz’a karşı balık, rakı-balık, balık-ekmek... Bu balıklardan bir tanesi var ki her bahar heyecanla beklenir....

Kalkan (Latince: Psetta maxima) gözleri vücudunun sol tarafında bulunan ve sağ tarafı ile denizin tabanında yatan bir yassı balık türüdür. Karadeniz’in bu ünlü balığı bütün...