Malzemeler: 1 çay bardağı ceviz 1 çay bardağı pekmez 1 çay bardağı su 2 su bardağı un 4 çorba kaşığı tereyağı Hazırlanışı: Cevizi dövün. Ayrı bir kabın içinde ceviz, pekmez ve suyu karıştırın. Bir kenarda bekletin. Kaim tabanlı yayvan bir tavaya unu koyun. Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak kısık ateşte rengi pembeleşinceye kadar kavurup üzerine tereyağını…