Yeni tarifler ve mutfak rehberleri Gurme Rehberi'nde

Güvenilir teknikler, ölçülü tarifler ve lezzetli fikirler

Tarifler

Dereotlu Salata Sosu: Nefis ve Pratik Tarif
Diğer Tarifler

Dereotlu Salata Sosu: Nefis ve Pratik Tarif

Salata sosları, salatalarınıza lezzet katmak için harika bir yoldur. Dereotlu salata sosu, taze ve aromatik bir seçenek olarak öne çıkar. Bu sos, özellikle yaz aylarında taze yeşilliklerle birlikte mükemmel uyum sağlar. Hazırlaması son derece basit olan bu tarif, salatalarınıza ekstra bir lezzet katmanı ekler. Dereotunun ferahlatıcı tadı ve sarımsağın aroması, mayonez ve hardalın kremsi dokusuyla

Devamını Oku »
Cevizli Köfte Tarifi
Tarifler

Cevizli Köfte Tarifi: Ev Yapımı

Köfte, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Cevizli köfte ise bu klasik lezzeti farklı bir boyuta taşıyor. Cevizin kıyma ile birleşimi, köftenize harika bir aroma ve kıtırlık katıyor. İşte cevizli köfte yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım tarif: Malzemeler: 1 kg köftelik kıyma 300 gr iri çekilmiş ceviz içi 1 adet rendelenmiş soğan 2

Devamını Oku »
Keçi Peynirli Krep
Börek ve Poğaça Tarifleri

Keçi Peynirli Krep Tarifi: Kahvaltıların Yıldızı

Kahvaltı, günün en önemli öğünüdür. Hem enerji verici hem de moral booster olma özelliği taşıyan bu öğün, güne başlarken ihtiyacımız olan tüm motivasyonu sağlar. Peki, kahvaltıda ne yenir sorusuna farklı ve lezzetli bir cevap arıyorsanız, cevabımız: keçi peynirli krep! Neden Keçi Peynirli Krep? Krep, her daim sevilen ve tercih edilen bir kahvaltılık seçeneğidir. Ancak keçi

Devamını Oku »
Mantı ve Makarna Tarifleri

Fesleğenli Bavette Spagetti ve Sotelenmiş Sebzeler Tarifi

Klasik spagetti tariflerinden sıkıldıysanız ve sofranıza yeni ve sağlıklı bir lezzet katmak istiyorsanız, bu “Bavette Spagetti ve Sotelenmiş Sebzeler” tarifini mutlaka denemelisiniz. Bu tarif, bavette spagetti ile birlikte nefis sebzelerin ve fesleğenin muhteşem bir buluşmasıdır. İşte lezzetli ve pratik bir öğün için ihtiyacınız olan tarif: Malzemeler: 250 gr bavette spagetti 2 yemek kaşığı tereyağı 3

Devamını Oku »
Limonlu Tart
Hamur İşi Tarifleri

Yaz Sıcaklarında Ferahlık: Limonlu Tart

Yaz günlerinin vazgeçilmez lezzeti limonlu tart, tatlı ve ekşi lezzetlerin mükemmel uyumuyla sizi serinletecek. Hafif ve ferahlatıcı bu tatlı, özel günlerinizde ya da sıcak bir öğleden sonra serinlemek istediğinizde harika bir seçenek olacak. İşte adım adım limonlu tart tarifi: Tarif: Malzemeler ve Yapılışı Hamur İçin Malzemeler: 2 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1

Devamını Oku »
Diğer Tatlılar

Türk Kahveli Makaron Tarifi ve Püf Noktaları

Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizlere Türk kahvesi ve helvanın muhteşem lezzetini bir araya getiren özel bir tarif sunuyoruz: Türk Kahveli Makaron. İnce bademli kabukları ve leziz dolgusuyla bu makaronlar, kahve keyfini tatlı bir şekilde taçlandıracak. İşte adım adım tarifimiz ve püf noktaları: Malzemeler: Makaronlar için: 2 su bardağı toz badem 1 çay bardağı pudra şekeri

Devamını Oku »
Börek ve Poğaça Tarifleri

Su Böreği: Lezzetli Bir Klasik ve Püf Noktaları

Su böreği, Türk mutfağının en sevilen börek çeşitlerinden biridir. İnce yufkalar, peynir ve maydanozla buluşarak ağızda dağılan bir lezzet sunar. Bu yazıda, su böreği tarifini ve püf noktalarını sizlerle paylaşacağız. Malzemeler: 6 adet yufka 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı süt 200 gram beyaz peynir 1/2

Devamını Oku »
Mantarlı harç ve beşamel sosla fırınlanmış, kaşar peyniriyle kaplanmış kereviz
Sebzeli Yemek Tarifleri

Kışın Vazgeçilmezi: Fırında Mantarlı Kereviz

Kış aylarında sofralarımızı sıcak tutan, sağlıklı ve lezzetli yemeklere her zaman yer var. Bugün, kerevizin ve mantarın lezzetlerini bir araya getiren, besleyici ve şık bir tarif olan “Fırında Mantarlı Kereviz”i paylaşıyoruz. Bu tarif, kerevizin hafif acımsı tadını mantarın lezzetiyle buluşturuyor. Malzemeler: 4 adet kereviz 200 gr mantar 1 adet soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 1

Devamını Oku »
Ana Yemek Tarifleri

Naneli Köfte: Geleneksel Lezzetin Sırrı

Naneli köfte, Türk mutfağının geleneksel ve lezzetli bir yemeğidir. Köfteyi özel kılan ise içerisinde kullanılan kuru nane ve diğer malzemelerin uyumudur. Bu yazıda, naneli köfteyi adım adım nasıl hazırlayacağınızı ve lezzetini artıracak püf noktalarını paylaşacağız. Malzemeler: 500 gr dana kıyma 2 büyük soğan 2 dilim bayat ekmek içi (suda ıslatılmış) 1 yemek kaşığı kuru nane

Devamını Oku »
Pasticcio Tarifi: Karnabahar ve Makarnanın Beşamel Sosla Buluştuğu Lezzet
Mantı ve Makarna Tarifleri

Pasticcio Tarifi: Karnabahar ve Makarnanın Beşamel Sosla Buluştuğu Lezzet

Karnabahar, makarna ve beşamel sosun uyumlu birleşimiyle sofralarınıza hem İtalyan hem de Kıbrıs esintisi getirecek Pasticcio tarifini denemeye hazır mısınız? Bu sağlıklı ve doyurucu yemek, hem pratik bir ana yemek alternatifi hem de soğuk günlerin vazgeçilmezi olmaya aday! Malzemeler: 1 orta boy karnabahar 1.5 litre süt 250 gram kısa makarna (penne, rigatoni veya benzeri) 4

Devamını Oku »

Tarif arşivinde nasıl ilerlemeli?

Tarifler bölümü, yemeklerden tatlılara ve içeceklere uzanan ana giriş noktasıdır. Önce hangi öğün veya sofra için hazırlık yaptığınızı belirleyin; ardından ana malzeme ve hazırlama yöntemine göre alt kategori seçin. Bir menü oluştururken yalnız tarifin adını değil, gerekli ekipmanı ve bekleme adımlarını da okuyun.

Yemek, ikram veya içecek seçin

Günlük öğün için Yemek Tarifleri’ne, çay saati için hamur işi ve tatlı bölümlerine geçebilirsiniz. İçecekleri sıcak, soğuk veya kokteyl başlıklarından inceleyin. Birden fazla tarif hazırlayacaksanız alışveriş listesini birlikte çıkarıp fırın ve ocak kullanımını sıraya koyun; bütün tabakların aynı anda son işlem gerektirmemesine dikkat edin.

Başlamak için içerikler

• Mercimek çorbası

• Menemen

• Erikli galette

İlgili bölümler

Yemek Tarifleri · Hamur İşi Tarifleri · Tatlı Tarifleri · Soğuk İçecek Tarifleri · Sıcak İçecek Tarifleri · Alkolsüz Kokteyl Tarifleri · Alkollü Kokteyl Tarifleri