Son yıllarda sağlıklı yaşam trendleri, yeme içme alışkanlıklarımızda büyük değişikliklere yol açtı. Bu değişikliklerden biri de düşük alkol veya alkolsüz içecek seçeneklerine olan talebin artmasıdır. Nolo kokteyl, bu trendin en popüler temsilcilerinden biridir. “Nolo” terimi, “no” ve “low” kelimelerinin birleşiminden oluşur ve düşük alkollü veya tamamen alkolsüz içecekleri ifade eder. Peki, nolo kokteyller neden bu
Brokoli, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir sebzedir ve sağlıklı bir yaşam için beslenme düzeninde mutlaka yer alması gereken gıdaların başında gelir. Ancak, brokolinin sağladığı faydalardan maksimum düzeyde yararlanabilmek için doğru pişirme tekniklerini ve tüketim yöntemlerini bilmek önemlidir. Bu yazıda, brokolinin doğru pişirilmesi ve sağlığa olan etkileri üzerine detaylı bilgiler sunacağız. Doğru Pişirme Yöntemleri
Dünyada her yıl milyonlarca insanın ölümüne neden olan kanser, en büyük küresel sağlık sorunlarından biri olmaya devam ediyor. Neyse ki, birçok kanser türü doğru beslenme ve yaşam tarzı değişiklikleri ile önlenebilir. Dr. Ümit Aktaş, 1-7 Nisan Kanser Haftası kapsamında yaptığı açıklamada, kanserden korunmanın en önemli yolunun güçlü bir bağışıklık sisteminden geçtiğini vurguladı. Kansere Neden Olan
Glüten Nedir? Glüten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein kompleksidir. Bu proteinler, hamurun esnek ve kabarık olmasını sağlar. Ekmek, makarna, pizza, kek ve kurabiye gibi birçok gıdada bulunur. Glüten, gliadin ve glutenin olmak üzere iki ana protein türünden oluşur. Bu proteinler, hamurun yoğrulması sırasında su ile etkileşime girerek gluten ağını oluşturur. Bu
Ramazan ayında sağlıklı beslenmek, hem ibadetlerinizi rahatça yerine getirmenizi hem de genel sağlığınızı korumak için oldukça önemlidir. Öğün Düzeni: Ramazan’da en az 4 öğün beslenilmesi önerilir: İftar, sahur ve 2 ara öğün. Her öğünde 4 temel besin grubundan (protein, karbonhidrat, yağ ve vitamin/mineraller) besinler yer almalıdır. İftar: İftarı çorba ile açmak, sindirim sistemini rahatlatır ve
Vücut sağlığımız için hayati önem taşıyan vitaminler, bilinçsizce kullanıldığında beklenmedik zararlara yol açabiliyor. Acıbadem Ataşehir Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Aysun Işıklar, vitamin takviyelerinin önemini vurgularken, toplumda yaygın olan 8 yanlış inanışı da düzeltiyor ve önemli uyarılarda bulunuyor. Vitaminler Besinlerden Alınmalı: Dr. Işıklar, vitaminlerin öncelikle besinler yoluyla alınması gerektiğini belirtiyor ve doğal kaynaklarını şu şekilde
Ramazan ayında dengeli ve yeterli protein tüketimi, halsizlik ve yorgunluk gibi problemlerin önüne geçmek için oldukça önemlidir. Proteinlerin Görevleri: Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar. Hormonların yapısına katılarak birçok vücut fonksiyonunun düzenlenmesine yardımcı olur. Kasların gelişmesine ve onarılmasına katkıda bulunur. Hücre yenilenmesini ve iyileşmesini destekler. Kan pıhtılaşmasında rol oynar. Cilt sağlığının korunmasına yardımcı olur. Sinir sistemi fonksiyonlarının
Ramazan ayında değişen beslenme rutini ve uzun süreli açlık, ağız kokusu gibi problemlere yol açabiliyor. Oruç tutarken ağız temizliğine dikkat etmek, hem genel sağlık hem de Ramazan’ın manevi atmosferini korumak için önem taşıyor. Uzmanlar Sahurda Diş Fırçalamayı Öneriyor: Avrupa Estetik Diş Hekimliği Akademisi Üyesi ve Divas in Dentistry Türkiye Temsilcisi Güzin Kırsaçlıoğlu, sahurda diş fırçalamayı,
Hazımsızlık ve şişkinlik, sindirim sisteminin sinyalleri. Yağlı, ağır ve işlenmiş gıdalardan uzak durarak bu sinyalleri susturabilirsiniz. Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren’in önerdiği 7 mucizevi besinle hazımsızlığa veda edin! 1. Nane: Nane çayı veya taze nane yaprakları, sindirimi rahatlatarak midenizi ferahlatır. 2. Zencefil: Mide bulantısını ve gazı hafifleten zencefil, sindirim sisteminizin
İftar yemeklerinde besinleri hızlıca tüketiyor, ana yemeğin ardından genellikle şerbetli tatlılara yöneliyoruz. Hamurlu yemekleri de soframızdan eksik etmiyoruz. Ramazan’da yaptığımız bir başka önemli hata ise yemek sonrasında hareket etmek yerine koltuğa uzanmak oluyor. Acıbadem Fulya Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Oya Yönal, uzun süren açlık ve hatalı beslenme alışkanlıkları nedeniyle Ramazan’da mide sorunlarında artış görüldüğüne dikkat
