Şehrin yeme içme kültüründe önemli bir yere sahip olan Gaja Restoran, genç ve modern yüzü, sıcak ekibi ve tutkulu şefi William Mahi‘nin tasarladığı yepyeni menüsüyle kış aylarına lezzet ve eğlence katıyor… Dünyanın dört bir yanındaki şık masalara Fransız yemek sanatını taşımış William Mahi, iyi yemek için olan tutkusunu eşsiz boğaz manzarası ve taze Türk tatları
Hardal, OktoberFest, Torro-Tapas ve Rigatoni ‘dan tanıdığımız Mar Group markalarına bir yenisini ekledi. Lilu, Abdi İpekçi Caddesi’nde eskiden Cafe Inn’in olduğu yerde açıldı. Açılır açılmaz da caddenin enerjisine enerji kattı. Hatta kitlesiyle ve duruşuyla caddeyi gençleştirdi dahi diyebiliriz. Kaldırıma taşan masalarda yer bulmak özellikle iş çıkışında zor. Ama şansınızı denemeye değer, hem belki bir tanıdık
2008 yılında Taksim Sıraselviler’deki adresinde hizmet vermeye başlayan Kiki; hoş restoranı ve bar bölümündeki alternatif müzikler eşliğinde sabahlara kadar süren ev partisi rahatlığındaki eğlenceleri ile Avrupa’da örneklerine sıkça rastlanan bir Gastropub. Kiki’de bar kısmında ise birçok başarılı DJ, müzisyen ve sanatçıların müzikleriyle sabahlara kadar eğlenmek mümkün. Tamamen izole bahçesiyle sigara içenler için de harika bir
Suşi ve tapasları yanında, birbirinden özel kokteylleri ile Nişantaşı’nın yepyeni mekanı LiLu şık ortamı, seçkin menüsüyle farkını hissettiren mekanlardan. Abdi İpekçi Caddesi’nde yıllardır adından söz ettiren Cafe In artık yerini Lilu‘ya bıraktı. Mert ve Berk Çiller kardeşler ile Uğur Karabayır’ın sahibi olduğu Mar Group‘un bünyesinde bulunan Hardal, OktoberFest, Torro-Tapas, Rigatoni gibi mekanlarının yanına Lilu‘yu da
Kadıköy Caddebostan’da yepyeni bir lezzet deneyimi Tapeo. Eski ismi Surfer Crab olan mekanın ana menüsünü yengeçler oluşturuyordu. Şimdi ise mezeleri, İspanyol mutfağından tapasları, makarnaları, salataları ile çok daha zengin bir menüyle konuklarını ağırlamaya devam ediyor. Caddebostan sahilinde hizmet veren Tapeo, günlük taze deniz ürünleri ve özellikle de farklı lezzetler arayanların yeni mekanı. Tapeo, bu anlamda
Renk Üstay ve Hakan Arat ortaklığında açılan, İspanyol mutfağı başta olmak üzere uluslararası ve yerel lezzetlerin en iyi örneklerini sunan Gozo, yenilediği menüsü ve müzik dolu gecelerle müşterilerini en iyi şekilde ağırlamaya hazırlanıyor. İspanyol mutfağı dendiğinde akla ilk gelen ‘tapas’ çeşitlerine yenilerini ekleyen, Türk meze kültürü ile İspanya’nın tapas yemek tarzını harmanlayan Gozo’daki lezzetlere 28
Arnavutköy’ün seçkin otellerinden Villa Denise bünyesinde lezzet sunan L’ola Akdeniz mutfağının, özellikle de İspanya’nın tapas ve paella yemekleriyle, seçkin şarap ve içkileriyle ünlü bir restoranı. Menünün gözdesi elbette tapas çeşitleri ve paella. Dana carpaccio, peynirli kroket gibi Akdeniz mutfağından sevilen tatların yanı sıra üç mantarlı kalamar dolması, kaz ciğerli-havyarlı deniz tarağı gibi özel lezzetler de
Bozcaada Corvus Şarapları‘nın İstanbul’daki butik restoranı Corvus Wine & Bite, özellikle Akdeniz, Ege, İspanyol mutfaklarından lezzetleri kendinden söz ettiriyor. İspanyol mutfağının özgün lezzeti tapas ve Ege mutfağından zeytinyağlı mezeleri bir arada bulabileceğiniz, bu tatları Corvus şarapları eşliğinde yudumlayabileceğiniz bir mekan. Özellikle tapas barı İstanbul’un en iyilerinden. Ayrıca zengin yöresel peynir çeşitleri de meraklısını cezbedecek konumda.
Tapas bir çeşit İspanyol mezesi. Özellikle içki (şarap-sangria) yanında küçük tabaklarda sunulan tadımlık atıştırmalıklardan oluşan tapas, zamanla dünyaya yayılmış. Kendi kültürünü de oluşturan tapas, “tapas barlar” ile yaygınlaşmış. Ülkemizde de tapasın müdavimleri artmakta. İş çıkışı bir tek atarken atıştırın, kallavi bir akşam yemeğinde arkadaşlarla keyfini çıkarın ya da sabah sabah canınız çektiyse hiç tereddüt etmeden
Bebek’te hemen her zaman içerisinde ve önünde bir kalabalığın biriktiğini görebileceğiniz nadide mekanlardan biri Lucca. Rahat lokasyonu, günün her saatinde sunulan farklı yemekleri, içecekleri ve her şeyden önemlisi şıklık ve sosyalliğin, rahatlık ve samimilikle bir arada olması Lucca‘yı farklı kılıyor. Mekanın executive şefi İspanyol Willy Moya‘nın fark yaratan tapasları, dünya mutfağından örnekler sunan mönüsü, popüler
