Menengiç

Et & Kebap Restoranları

Ciğeristan

İstanbul’da Fatih Aksaray, Zeytinburnu ve Başakşehir’deki şubeleriyle ciğer şiş, kebap lezzetleri sunan Ciğeristan, özellikle ciğer konusunda popüler mekanlardan biri. 2006 yılında faaliyete geçen Ciğeristan, ağırlıklı olarak ciğer kebap ve şişleri ile ünlü. Bunun yanında kuzu şiş, Adana kebap gibi seçenekleri de mevcut. Kebap, dürüm, şiş lezzetlerine eşlik eden meze ve salataları da gayet leziz. Hatay

Devamını Oku »
Mekanlardan

Dut ve cevizin muhteşem buluşması: Lökhane

Erzincan Kemaliye’nin (Eski adı Eğin) yöresel lezzetlerinden lök, dibekte dövülüp elenmiş kuru dutun, cevizle bir araya getirilip, yaklaşık 2 saat dövüldükten sonra macun haline gelmesine deniyor. Şekil verilip jelatine sarılarak satışa sunulan lök, Kemaliye’de bulunan Lökhane’de yaşatılıyor. Lökhane‘de lökten başka lezzetler de bulunuyor.Kemaliye’nin cevizli sucuğunun dut pekmezi ile hazırlanmasına oricik deniyor. Eğin leblebisi, pekmez, reyhan

Devamını Oku »