Mutfak Terimleri
Brokoli
Brokoli – Sağlığın Yeşil Mucizesi ve Besin Değerleri Brokoli, yeşil renkli, dallı yapısıyla tanınan ve dünya genelinde popüler bir sebzedir. Bu besleyici sebze, sağlıklı beslenmenin yanı sıra, içerdiği yüksek besin değerleriyle de dikkat çekmektedir. Peki, brokolinin besin değerleri nelerdir ve bu değerler sağlığımıza nasıl katkıda bulunur? Brokolinin Kökeni ve Özellikleri Brokoli, karnabaharın yakın akrabası olarak