Anmitsu, Japonya’da özellikle yaz aylarında popüler olan geleneksel bir tatlıdır. Bu tatlı, agar agar jeli, taze meyveler, tatlı azuki fasulyesi ve kuromitsu şurubu ile servis edilir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz anmitsu tarifi. Malzemeler: 2 yemek kaşığı agar agar tozu 2 su bardağı su 1/2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı tatlı azuki fasulyesi (hazır
Japon mutfağının dünya çapında ün kazanmış tatlılarından biri olan Japon Pamuk Cheesecake, hafif ve pufuduk yapısıyla cheesecake severlerin favorilerindendir. Japon Pamuk Cheesecake, diğer cheesecake çeşitlerine kıyasla daha az yoğun ve daha yumuşak bir dokuya sahiptir. Bu yazıda, size adım adım Japon Pamuk Cheesecake tarifini sunacağız. Malzemeler: 250 gram krem peynir 50 gram tereyağı 100 ml
Kumiko Sushi & More, Gümüşsuyu’nda, CVK Park Bosphorus Hotel’in içinde yer alarak Japon mutfağının en özel lezzetlerini sofralarınıza taşıyor. Sofistike Atmosfer, Lezzetli Menüsü: Dekorasyonu ile Japon kültürünün yalınlığını yansıtan Kumiko Sushi & More, Uzak Doğu mutfağının lezzetlerini modern bir yorumla sunuyor. Çorbalar, atıştırmalıklar, salatalar, noodle ve tempuralar, sashimiler, nigiriler, maki ve roll’ler menüde yer alıyor.
Çağdaş Japon mutfağının ödüllü restoranı Zuma, Bodrum’da 15 Mayıs’ta yeniden açılıyor! Bodrum’un en gözde mekanlarından biri olan Zuma Bodrum, yeni sezonda lezzet tutkunlarıyla buluşmaya hazır. Muhteşem manzarası, ikonik lezzetleri, eğlenceli atmosferi ve yenilenen menüsüyle Zuma Bodrum, bu yaz Bodrum’da mutlaka ziyaret edilmesi gereken mekanlar arasında yer alıyor. Nefes Kesici Manzara Eşliğinde Lezzet Şöleni Zuma Bodrum,
Japon mutfağı denilince akla ilk gelen sushi veya ramen gibi ünlü yemekler olabilir, ancak Japon mutfağı çok daha geniş ve çeşitlidir. Sukiyaki, Japon mutfağının az bilinen ancak oldukça lezzetli bir yemeğidir. Bu yazıda, Sukiyaki’yi daha yakından tanıyacak ve nasıl yapıldığını öğreneceksiniz. Sukiyaki Nedir? Sukiyaki, Japonya’ya özgü geleneksel bir yemektir. Genellikle özel günlerde veya özel misafirler
Sosun parlak kıvamını ayarlama, nişasta kullanımı, tuzluluk dengesi, soğutma ve güvenli saklama.
Japon mutfağının inceliklerini yansıtan okonomiyaki, “isteğinize göre yap” anlamına gelen ismiyle, içeriğinde özgürlüğü ve çeşitliliği barındıran eşsiz bir lezzet. Hem evde hazırlanabilen hem de restoranlarda keyifle tüketilebilen bu yemek, lezzet arayanlar için harika bir seçenek. Temelde bir Japon tarzı krep olan okonomiyaki, genellikle lahana, deniz ürünleri, et ve sebzelerle hazırlanır. Üzerine dökülen özel soslar ve
Nobu Istanbul, Sevgililer Günü’nde unutulmaz bir deneyim arayan çiftleri, özenle hazırlanmış omakase menüsü ve Boğaz manzaralı atmosferi ile bekliyor. Japon-Peru mutfağının en lezzetli tatlarını sunan Nobu, bu özel gecede misafirlerine romantik bir akşam yemeği vadediyor. Omakase Menüsü ile Lezzet Şöleni: Nobu Istanbul’un Sevgililer Günü’ne özel omakase menüsü, mevsimlik taze ürünlerin egzotik lezzetlerle buluştuğu bir şölen
Maki sushi, Japon mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem göze hem de damağa hitap eden bu lezzetli Japon yemeğini evde yapmak aslında oldukça kolaydır. Bu yazıda, evde maki sushi yapmanın adımlarını ve püf noktalarını öğreneceksiniz. Siz de mutfakta ustalaşarak misafirlerinizi veya ailenizi bu lezzetli Japon yemeği ile şaşırtabilirsiniz. Malzemeler: 200-250 gram somon füme Biraz pişmiş karides
Japon mutfağı, özgün tatları ve zarif sunumlarıyla dünya genelinde büyük bir ilgi görüyor. Bu sefer, Sheraton Ataköy İstanbul Cookbook Restaurant’ın Executive Sous Chef’i Sami Sönmez’in özel tarifiyle Japon mutfağının lezzetli bir örneği olan Ton Balığı Tataki’yi denemeye ne dersiniz? Malzemeler: 120 gr taze ton balığı 2 gr kajun baharatı 2 gr değirmen biber 2 gr
Fransız Mutfağı İspanyol Mutfağı Yemek Kitapları Geleneksel Yemekler Ayvalı Tarifler Havuçlu Tarifler Bağışıklık Sistemi Meksika Mutfağı Japon Mutfağı Mayonezli Tarifler Lahanalı Tarifler Uzak Doğu Mutfağı Rus Mutfağı Palamut Tarifleri Çin Yemekleri Asya Mutfağı Biftek Tarifleri Kabuklu Deniz ürünleri Cheesecake Tarifleri Tayland Mutfağı Kore Mutfağı Vegan Tarifler Lübnan Mutfağı Kurban Bayramı Yemekleri Deniz Erbil
