Somon, omega-3 yağ asitleri açısından zengin, lezzetli ve besleyici bir balıktır. Izgara somon, hem yapımı kolay hem de oldukça doyurucu bir seçenektir. Bu yazıda, mükemmel somon izgara tarifi ve püf noktalarını öğreneceksiniz. Malzemeler: 2 somon filetosu (yaklaşık 200 gr her biri) 1 limon 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber
Karides, denizlerin bereketli sularından sofralarımıza uzanan, sağlık ve lezzet dolu bir yolculuğun adıdır. Balıkla birlikte en çok tüketilen deniz ürünü olan karides, düşük kalorisi ve yüksek protein değeriyle dikkat çeker. Pembe, gri, kahverengi ve sarımsı renkleriyle bir görsel şölen sunan karides, aynı zamanda omega-3 yağ asitleri, D vitamini, selenyum gibi değerli besin maddeleri açısından zengindir.
Lipsoz Balığı: Denizlerin Zarif Hazinesi Lipsoz balığı, denizlerin sakinlerinden biri olan ve lezzeti ile öne çıkan bir deniz ürünüdür. Lipsoz balığının özellikleri, besin değerleri ve sağlığa olan faydalarını keşfedin. Bu yazıda, lipsoz balığı hakkında bilmeniz gereken her şeyi bulacaksınız. Lipsoz Balığının Özellikleri ve Çeşitleri Lipsoz balığı, denizlerin sakinlerinden biri olarak mavi suların vazgeçilmezlerindendir. Lipsoz balığının
Çipura Balığı: Denizin Taçlanmış Lezzeti Çipura balığı, deniz ürünleri sevenlerin vazgeçilmezlerinden biridir ve sahip olduğu lezzetle sıkça tercih edilir. Bu yazıda, çipura balığının özelliklerini, sağlık açısından faydalarını ve nasıl pişirildiğini keşfedeceksiniz. Çipura Nedir? Çipura, sakin ve sığ sularda yaşayan bir deniz balığı türüdür. İnce ve zarif yapısıyla dikkat çeker. Beyaz eti, hafif tatlı bir lezzete
Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezleri arasında yer alan su ürünlerinden yeterince yararlanabilmek için sofralarda her seferinde farklı balık türlerine yer verilmesi önem taşıyor. Mersin Üniversitesi (MEÜ) Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Bedii Cicik, balığın omega-3 değerinin yüksek, doymamış yağ oranının düşük olması nedeniyle başta kalp ve damar tıkanıklarının giderilmesindeki etkisi olmak üzere, sağlık açısından çok
Somon balığı, son yıllarda mutfaklarımızda özel bir yere sahip olan ve sağlığa son derece faydalı bir balık türüdür. Zengin besin içeriği ve lezzeti ile her yaştan insan tarafından severek tüketilen somon balığı, sofralarımıza denizlerin tazeliğini ve bereketini getiriyor. Somon Balığının Faydaları: Omega-3 Yağ Asitleri: Somon balığı, kalp ve damar sağlığı için oldukça önemli olan omega-3 yağ
Ortaçağ aristokrat sofralarının aranılan lezzeti Somon balığı, günümüzde de seçkin davetlerin gözde tatlarından… Ekonomik değeri yüksek somon balığı genellikle pişirilerek ve tütsülenerek tüketilir. Özel ağaçlarda gerçekleştirilen tütsüleme işlemi bu son derece besleyici balığın lezzetine lezzet katar. Somon, göçebe bir balıktır. Açık denizlerin bol oksijenli sularında yaşayan somon, üremek için tercih ettiği tatlı sularda avlanır. Tatlı
