Dünya Mutfakları
Gulab Jamun
Gulab Jamun, Hint mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Tarihi, antik Hint metinlerine kadar uzanır ve kökenleri Hint altkıtasına dayanır. Bu tatlı, süt tozu veya sütten yapılan topların, gül yaprağı şeklinde şerbet içinde pişirilmesiyle yapılır. İlk başta Orta Doğu’da “Luqmat al-Qadi” olarak bilinirken, Hindistan’da büyük bir popülerlik kazandı. Gulab Jamun Tarifi: Malzemeler: 1 su bardağı süt
Yorum yapılmamış
