Çorba sofralarımızın olmazsa olmaz lezzetlerinden. Çorba yaparken uygulayacağınız kimi yöntemler çorbanın lezzetini olumlu yönde etkileyecektir. Çorba yapmanın püf noktaları nedir diye merak ediyorsanız bu yazıyı mutlaka okumalısınız: 1- Öncelikle nasıl bir çorba yapmak istediğinize karar verin. Terbiyeli bir çorba mı hazırlıyorsunuz, salçalı bir çorba mı hazırlıyorsunuz yoksa sütlü bir çorba mı? Her tatlandırma yönteminin kendine…

Çorba Türk mutfağının en önemli başlangıç yemeği malum. İster soğuk kış günlerinde, ister Ramazan döneminde iftar ve sahurlarda çorba vazgeçilmez bir lezzettir. Yapması kolay gibi gözükse de, lezzetli bir çorba yapmanın bazı dikkat edilmesi gereken püf noktaları var. İşte onlardan bazıları… Çorbanın yağı fazla olduğunda ve çorba sıcaksa yağı emmesi içine marul yaprağı konur. Tahta…