Dünya Mutfakları
Żurek Tarifi: Polonya’nın Mayalı Çavdarlı Ekşi Çorbası
Żurek, Polonya’nın mayalanmış çavdar unuyla ekşitilen, beyaz sucuk, yumurta ve mercanköşkle hazırlanan Paskalya çorbasıdır; Kraków’da ekmek içinde servis edilir. Tarif ve SSS.
Gurme Rehberi — Türkiye'nin en kapsamlı yeme içme rehberi — Sayfa 12 / 439
Devamını Oku »
Tarifler
Barszcz Czysty Czerwony Tarifi: Polonya’nın Berrak Pancar Çorbası
Barszcz czysty czerwony, Polonya’nın mayalanmış pancar suyuyla (zakwas) ekşitilen berrak, yakut renkli çorbasıdır; Noel arifesi yemeği Wigilia’nın ilk tabağıdır ve uszka ile servis edilir. Tarif ve SSS.
Sağlıklı Yaşam
ETİ Benim’O’nun Yeni Reklam Yüzü Alisa Sezen Sever
ETİ Benim’O, Alisa Sezen Sever’in başrolde olduğu “Benimle Benim’O Yer misin?” adlı yeni reklam kampanyasını yayımladı.
Yemek Tarifleri
Fırında Üzümlü Hellim: Tatlı-Tuzlu Hafta Sonu Tepsisi
Üzümün fırında yoğunlaşan tatlılığı, kızarmış hellimin tuzu ve kırmızı şarap sirkesinin canlılığı tek tepside buluşuyor. Ölçülü tarif, doğru kıvam işaretleri ve saklama notlarıyla hafta sonu sofrasına hazır.
Dünya Mutfakları
Dünyanın En İyi 50 Çorbası: TasteAtlas 2026 Listesi ve Tarifleri
TasteAtlas’ın Eylül 2026 “50 Best Soups” listesinin tamamı: Vori Vori zirvede, Beyran Çorbası 2. sırada, Japonya 9 ramen girişiyle en kalabalık ülke. Her çorba için tarif ve tarihçe sayfalarıyla.
Dünya Mutfakları
Tayvan Usulü Hot Pot Tarifi: Sade Su ve Shacha Soslu Banış Kasesi
Tayvan usulü hot pot, masada kaynayan sade bir suda et, deniz ürünü, tofu ve sebzelerin pişirilip shacha sosu ve çiğ yumurtadan yapılan banış sosuyla yendiği ortak sofradır. Tarif ve SSS.
Tarifler
Tantanmen Tarifi: Susamlı ve Acı Sulu Japon Ramen’i
Tantanmen, Sichuan’ın dan dan eriştesinin Japonya’da susam ezmeli, acı biber yağlı sulu bir ramen’e dönüşmüş halidir. Tartışmalı köken, ev tarifi ve SSS.
Dünya Mutfakları
Tsukemen Tarifi: Sosa Batırılarak Yenen Soğuk Erişteli Ramen
Tsukemen, soğuk suyla yıkanan kalın eriştenin ayrı kapta verilen yoğun, sıcak sosa batırılarak yendiği ramen türüdür; Tokyo’daki Taishoken dükkânında Kazuo Yamagishi tarafından menüye alınmıştır. Tarih, ev tarifi ve SSS.
Tarifler
Shio Ramen Tarifi: Hakodate Usulü Berrak Tuzlu Ramen
Shio ramen, tuzun tare olarak kullanıldığı, berrak sulu ve en çok Hakodate ile özdeşleşen ramen türüdür. 1884 Nankin soba ilanından bugüne tarih, ev tarifi ve SSS.
Dünya Mutfakları
Shoyu Ramen Tarifi: Tokyo Usulü Soya Soslu Klasik Ramen
Shoyu ramen, soya sosunun tare olarak kullanıldığı, Tokyo ile özdeşleşen klasik ramen türüdür; kökeni 1910’da açılan Rairaiken’e uzanır. Tarih, ev tarifi ve SSS.
Etiketler
İspanyol Mutfağı Geleneksel Yemekler Akdeniz Yemekleri Çilekli Tarifler Kuru Fasulyeli Tarifler Şeftalili Tarifler Avokadolu Tarifler Pratik Sahur Tarifleri Portakallı Tarifler Ispanaklı Tarifler Beyaz Çikolatalı Tarifler Portakal Sulu Tarifler Hamsi Tarifleri Lübnan Mutfağı Kırmızı Şaraplı Tarifler Lezzetli Yemek Tarifleri Sefarad Mutfağı Pirzola Tarifleri Milkshake Tarifleri Lokum Tarifleri Dil Balığı Tarifleri Mutfak Aletleri Taze Börülceli Tarifler Türkmen Mutfağı Kosta Rika Mutfağı
Popüler Yazılar
Get The Latest Updates
Subscribe To Our Weekly Newsletter
No spam, notifications only about new products, updates.