Bilgilendirme: Bu içerik bir reklam veya sponsorlu paylaşım değildir. İlgili marka veya kurumun basın bülteni dağıtım servisi (Faselis) aracılığıyla paylaştığı resmî açıklamalar temel alınarak Gurme Rehberi editör ekibi tarafından hazırlanmıştır. İlgili marka veya kurumla ücretli ya da karşılıklı bir iş birliği bulunmamaktadır.
IBAKTECH 2026, 14-17 Ekim 2026 tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi’nde düzenlenecek. Unlu mamuller, ekmek-pasta, çikolata, şekerleme ve dondurma üretimine yönelik makine, ekipman ve çözümleri buluşturacak fuar, bu yıl yedi salona yayılan 80 bin metrekarelik alanda gerçekleştirilecek.
IBAKTECH 2026’da hangi sektörler yer alacak?
Fuarın ürün grupları arasında ekmek ve pasta makineleri, hamur işleme sistemleri, çikolata ve dondurma üretim teknolojileri, ambalaj makineleri, fırın-pastane ekipmanları, profesyonel mutfak ekipmanları ve soğutma sistemleri bulunuyor. Organizasyon; üreticileri, HORECA profesyonellerini, tedarikçileri, yatırımcıları ve satın alma ekiplerini bir araya getirmeyi amaçlıyor.
Organizasyonun yatırım ve ticaret hedefi
Messe Stuttgart Turkey Fuarcılık’ın paylaştığı bilgilere göre IBAKTECH, 500’ün üzerinde katılımcı ve markayı ağırlamayı, 150 ülkeden sektör paydaşlarını buluşturmayı ve dört günde 5 milyar avroyu aşan iş hacmine ulaşmayı hedefliyor.
Organizatörün fuar sonrası araştırmasına göre profesyonel ziyaretçilerin her 10’undan biri 100 bin avronun üzerinde yatırım planlıyor. Aynı araştırmada ziyaretçilerin yüzde 99’unun beklentilerinin karşılandığı, yüzde 97’sinin ise bir sonraki fuara katılmayı planladığı bildirildi.
Belirtilen ziyaretçi, memnuniyet, yatırım ve iş hacmi verileri organizatörün açıklama ve araştırmalarına dayanmaktadır; bağımsız olarak doğrulanmış sonuçlar değildir.
IBAKTECH 2026 nerede ve ne zaman?
15. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı, 14-17 Ekim 2026’da İstanbul Fuar Merkezi’nde yapılacak. Organizasyon, Ticaret Bakanlığı tarafından “Prestijli Fuar” statüsünde destekleniyor.
Kaynak: Messe Stuttgart Turkey Fuarcılık’ın Faselis aracılığıyla 14 Eylül 2026 saat 09:31’de gönderdiği basın bülteni.
