Etiketler Etiketler: "Kilis Kebabı"

Etiket: Kilis Kebabı

Patlıcanları bol suyla yıkayın. Kabuklarını soyduktan sonra boylamasına ikiye kesin. Sonra 2 parmak kalınlığında doğrayın. Kıymayı geniş bir kaba alın. Üzerine tuz, karabiber, yenibahar ekleyin....