Giritli İdilika ile Girit Mutfağının Gizemli Dünyasını Keşfedin
Girit mutfağı, Ege denizinin masmavi sularından ve bereketli topraklarından ilham alan, otlar ve zeytinyağı ile öne çıkan eşsiz bir lezzet dünyası sunar. Bu lezzetleri uzun yıllardır İstanbul’lularla buluşturan İdil Çimrin, “Giritli İdilika” adlı kitabıyla Girit mutfağının kapılarını aralıyor. Kitapta Neler Var? Girit Mutfağının Temelleri: Girit mutfağının tarihi, kullanılan malzemeler, pişirme teknikleri ve Girit mutfağını diğer