FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Girit Yemekleri

Giritli İdilika ile Girit Mutfağının Gizemli Dünyasını Keşfedin

Girit mutfağı, Ege denizinin masmavi sularından ve bereketli topraklarından ilham alan, otlar ve zeytinyağı ile öne çıkan eşsiz bir lezzet dünyası sunar. Bu lezzetleri uzun yıllardır İstanbul’lularla buluşturan İdil Çimrin, “Giritli İdilika” adlı kitabıyla Girit mutfağının kapılarını aralıyor. Kitapta Neler Var? Girit Mutfağının Temelleri: Girit mutfağının tarihi, kullanılan malzemeler, pişirme teknikleri ve Girit mutfağını diğer

Devamını Oku »

Otlu lezzetler zamanı şimdi

‘Bahçelere geldi bahar / Yeşil halı serdi bahar / Gel dedim gelmedi yar…’ İhsan Tafralı’nın derlediği bu Kars-Azeri türküsü, bahar aylarının insanın içine coşku veren güzelliğini anlatmak için söylenmiş gibidir. Bahar sadece içimize değil, sofralara da coşku katar. İşte, Ege başta olmak üzere Anadolu’nun çeşitli bölgelerinden ‘doğanın kendiliğinden biten’ otlarıyla yapılan, lezzetli tatlar… Aslında Anadolu

Devamını Oku »

Kuruçeşme Kalabalık’ta Aşkın Büyüsü

Boğazın mavi beyaz restoranı Kuruçeşme KalaBalık, canlı Grek müziği ve Ege yemekleri eşliğinde romantik gece sunuyor. Başaşçı Stathis Dapiapis’in hazırladığı, afrodizyak etkileri taşıyan “Aşk Menü”süyle birbirinden farklı lezzetleri tadabilir, canlı Grek müziği eşliğinde romantik bir gece geçirebilirsiniz. Santorini’nin fıstıklı ve narlı roka salatası, Sakız adasının kuşkonmaz sotesi, Selanik’in cevizli sos ile servis edilen zencefilli tavuğu

Devamını Oku »

Lal Girit Mutfağı

Ayvalık Cunda’nın özgün restoranlarından biri de Lal Girit Mutfağı. Adı üzerinde, gerçek Girit mutfağı lezzetleri sunan bir mekan burası. Girit yemeklerinin genel karakteri olan binbir çeşit ot lezzetini bulabileceğiniz bu restoran, kendisi de bir Girit mübadili olarak Türkiye’ye göçeden bir ailenin torunu olan Emine Elik‘in emeğinin bir sonucu. Temmuz 2003’ de kendi deyimi ile “Uzun

Devamını Oku »

Giritli by Theo

Anadolu yakasının yeni tavernası Giritli by Theo, Rum ve Akdeniz mutfağının en leziz mezelerini, deniz ürünlerini sofranıza getirirken, neşe ve müzik dolu bir gece de vaadediyor. Yunan müziğinin ülkemizdeki en önemli temsilcisi, ünlü sanatçı Fedon‘un oğlu Theo Kalyoncu‘nun Suadiye’de açtığı bu keyifli taverna, Türk ve Greek müzikleri eşliğinde enfes lezzetlerini tadabileceğiniz bir mekan. Fedon’un da

Devamını Oku »

Barba Giritli Balık Lokantası

Artık sadece Arnavutköy’deki mekanında hizmet veren Barba Giritli‘ye uğrayıp muhteşem Boğaz manzarasında taze ve leziz deniz mahsulleri tatmaya ne dersiniz? Kalite, lezzet ve tazeliği bir arada sunan Barba Giritli Balık, Girit usulü ahtapot ızgara, tarhun soslu deniz ürünleri, asma yaprağında ızgara sardalya, iskorpit kavurma, bal sirkesinde marine edikmiş kalamar ızgara, mantarlı ıspanaklı dil balığı, anasonlu

Devamını Oku »

Körfez Restaurant

Körfez Restaurant Ege ve Girit mutfağının özel tadlarını her daim sizlere sunmakta. Özellikle Girit mutfağı tüm dünyada önde gelen sağlık insanları tarafından “Mucizevi” olarak adlandırılmaktadır. Körfez Restaurant‘ın sahipleri olan Subaşı ailesi de aslen Giritli olup bu lezzetleri sizlere ulaştırmaya devam ediyorlar… Tarihçe Körfez Restaurant‘ın tarihi mübadele zamanına (1925-1930’lar) dayanır, Subaşı ailesinin Bodrum’a gelen ilk üyesi

Devamını Oku »

Giritli İdilika ile Girit Mutfağının Gizemli Dünyasını Keşfedin

Girit mutfağı, Ege denizinin masmavi sularından ve bereketli topraklarından ilham alan, otlar ve zeytinyağı ile öne çıkan eşsiz bir lezzet dünyası sunar. Bu lezzetleri uzun yıllardır İstanbul’lularla buluşturan İdil Çimrin, “Giritli İdilika” adlı kitabıyla Girit mutfağının kapılarını aralıyor. Kitapta Neler Var? Girit Mutfağının Temelleri: Girit mutfağının tarihi, kullanılan malzemeler, pişirme teknikleri ve Girit mutfağını diğer

Devamını Oku »

Otlu lezzetler zamanı şimdi

‘Bahçelere geldi bahar / Yeşil halı serdi bahar / Gel dedim gelmedi yar…’ İhsan Tafralı’nın derlediği bu Kars-Azeri türküsü, bahar aylarının insanın içine coşku veren güzelliğini anlatmak için söylenmiş gibidir. Bahar sadece içimize değil, sofralara da coşku katar. İşte, Ege başta olmak üzere Anadolu’nun çeşitli bölgelerinden ‘doğanın kendiliğinden biten’ otlarıyla yapılan, lezzetli tatlar… Aslında Anadolu

Devamını Oku »

Kuruçeşme Kalabalık’ta Aşkın Büyüsü

Boğazın mavi beyaz restoranı Kuruçeşme KalaBalık, canlı Grek müziği ve Ege yemekleri eşliğinde romantik gece sunuyor. Başaşçı Stathis Dapiapis’in hazırladığı, afrodizyak etkileri taşıyan “Aşk Menü”süyle birbirinden farklı lezzetleri tadabilir, canlı Grek müziği eşliğinde romantik bir gece geçirebilirsiniz. Santorini’nin fıstıklı ve narlı roka salatası, Sakız adasının kuşkonmaz sotesi, Selanik’in cevizli sos ile servis edilen zencefilli tavuğu

Devamını Oku »

Lal Girit Mutfağı

Ayvalık Cunda’nın özgün restoranlarından biri de Lal Girit Mutfağı. Adı üzerinde, gerçek Girit mutfağı lezzetleri sunan bir mekan burası. Girit yemeklerinin genel karakteri olan binbir çeşit ot lezzetini bulabileceğiniz bu restoran, kendisi de bir Girit mübadili olarak Türkiye’ye göçeden bir ailenin torunu olan Emine Elik‘in emeğinin bir sonucu. Temmuz 2003’ de kendi deyimi ile “Uzun

Devamını Oku »

Giritli by Theo

Anadolu yakasının yeni tavernası Giritli by Theo, Rum ve Akdeniz mutfağının en leziz mezelerini, deniz ürünlerini sofranıza getirirken, neşe ve müzik dolu bir gece de vaadediyor. Yunan müziğinin ülkemizdeki en önemli temsilcisi, ünlü sanatçı Fedon‘un oğlu Theo Kalyoncu‘nun Suadiye’de açtığı bu keyifli taverna, Türk ve Greek müzikleri eşliğinde enfes lezzetlerini tadabileceğiniz bir mekan. Fedon’un da

Devamını Oku »

Barba Giritli Balık Lokantası

Artık sadece Arnavutköy’deki mekanında hizmet veren Barba Giritli‘ye uğrayıp muhteşem Boğaz manzarasında taze ve leziz deniz mahsulleri tatmaya ne dersiniz? Kalite, lezzet ve tazeliği bir arada sunan Barba Giritli Balık, Girit usulü ahtapot ızgara, tarhun soslu deniz ürünleri, asma yaprağında ızgara sardalya, iskorpit kavurma, bal sirkesinde marine edikmiş kalamar ızgara, mantarlı ıspanaklı dil balığı, anasonlu

Devamını Oku »

Körfez Restaurant

Körfez Restaurant Ege ve Girit mutfağının özel tadlarını her daim sizlere sunmakta. Özellikle Girit mutfağı tüm dünyada önde gelen sağlık insanları tarafından “Mucizevi” olarak adlandırılmaktadır. Körfez Restaurant‘ın sahipleri olan Subaşı ailesi de aslen Giritli olup bu lezzetleri sizlere ulaştırmaya devam ediyorlar… Tarihçe Körfez Restaurant‘ın tarihi mübadele zamanına (1925-1930’lar) dayanır, Subaşı ailesinin Bodrum’a gelen ilk üyesi

Devamını Oku »

Kategoriler

Etiketler

Popüler Yazılar

Get The Latest Updates

Subscribe To Our Weekly Newsletter

No spam, notifications only about new products, updates.