Yeni tarifler ve mutfak rehberleri Gurme Rehberi'nde

Güvenilir teknikler, ölçülü tarifler ve lezzetli fikirler

Sağlıklı Yaşam

d vitamini
Keşif

D Vitamini: Eksikliğin Zararları ve Önemi

Son yıllarda yapılan bilimsel çalışmalar D vitamininin vücutta kemik sağlığından enfeksiyon hastalıklarını önlemeye, zihinsel gelişimden kanserde kontrolsüz hücre çoğalmasının azaltılmasına dek sağlığımız üzerinde son derece önemli işlevlere sahip olduğunu gösteriyor. Ancak yaşamsal öneme sahip olmasına rağmen özellikle büyük kentlerde çoğu kişide D vitamini olması gereken seviyeden düşük seyrediyor. Dünyada yaklaşık bir milyar insanda D vitamini

Devamını Oku »
OBEZİTE, KRONİK BİR HASTALIKTIR
Keşif

Obezite ve Kronik Hastalık Nedir?

“Obezitenin ortaya çıkmasına neden olan 1.000’den fazla gen varyantı var” Tüm dünyada 988 milyon kişiyi etkileyen obezite, insan sağlığını tehdit eden en kritik hastalıklardan biri olarak görülüyor. Dünya Obezite Federasyonu dünyada her yıl 4,7 milyon kişinin obezite ile ilişkilendirilen hastalıklar nedeniyle hayatını kaybettiğini bildiriyor. Bu kadar büyük boyutları olan obezite hastalığı ile ilgili doğru bilgiler

Devamını Oku »
okul çağındaki çocuklar
Keşif

Kahvaltı yapmayan çocuklar okulda sağlıksız gıdalara yöneliyor

Okulların güvenlik, yemek ve temizlik gibi kurumsal ihtiyaçlarına tek çatı altında çözümler sunarak güvenli bir eğitim ortamı sağlayan Tepe Kurumsal Çözümler’in bünyesinde yer alan ve 40’tan fazla okula toplu yemek hizmeti sunan BCC Catering, okul çağındaki çocukların beslenmesinde önemli noktalara ilişkin açıklamalarda bulundu. BCC Catering’in Bölge Direktörü Ekrem Urcun, “Besin ögelerinin eksik ya da gereğinden

Devamını Oku »
Keşif

Vegan Beslenme: Kalp Sağlığına Olumlu Etkileri

Vegan beslenme, son yıllarda popülerliği artan ve birçok insan tarafından benimsenen bir yaşam tarzıdır. Bu beslenme şekli, etik ve çevresel nedenlerle hayvansal gıdaların ve hayvansal ürünlerden elde edilen tüm besinlerin tüketiminden kaçınmayı amaçlar. Veganlar, bu beslenme tarzı ile hayvan sömürüsünü engellemeyi ve dünyaya daha az zarar vermeyi hedefler. Vegan beslenme sadece bir diyet değil, bir

Devamını Oku »
Keşif

Zayıflarken Dikkat Edilmesi Gereken 6 Püf Noktası

Fazla kilolarınızdan kurtulmak için yola çıktınız ama kas kaybetmek istemiyorsunuz, öyle mi? Doğru beslenme ve egzersizle bu mümkün! 1. Doğru Beslenin: Kişiye özel beslenme planı: Her bireyin farklı bir metabolizması ve yaşam tarzı vardır. Kilo verme hedeflerinize uygun, sürdürülebilir bir beslenme planı hazırlatmanız önemlidir. Yeterli protein: Kas kütlenizi korumak için yeterli protein aldığınızdan emin olun.

Devamını Oku »
Yaz aylarında tüketilmesi gereken 6 meyve
Keşif

Yaz Mevsiminin Lezzetli ve Sağlıklı Kralları: 6 Muhteşem Meyve!

Yaz mevsimi sadece güneş, deniz ve kumdan ibaret değil! Bu mevsim, doğanın bize sunduğu lezzetli ve şifalı meyvelerle de dolu. Mevsiminde tükettiğimiz meyveler, vitamin, mineral, lif ve antioksidan bakımından oldukça zengin birer sağlık deposu. Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, yaz meyvelerinin faydalarını şu şekilde sıralıyor: 1. Üzüm: Özellikle siyah üzüm,

Devamını Oku »
Bulgur
Keşif

Bulgur Japonya’dan Onay Aldı: Sağlıklı Yaşamın Altın Besini!

Duru Gıda’nın Japonya’da yaptırdığı analiz, bulgurun glisemik indeksinin 54,9 olduğunu ve bu sayede uzun süre tokluk hissi vererek açlık krizlerini önlediğini gösterdi. Bu sonuçla bulgurun sağlıklı bir yaşam için değerli ve diyabete karşı etkili bir besin olduğu bir kez daha kanıtlanmış oldu. 89 Yıldır En İyi Bakliyatı Sunan Duru Gıda, Bulgur için Japonya’da Analiz Yaptırdı

Devamını Oku »
Yaz Öncesi Dikkat! Tatlı Krizini Yenmenin 8 Püf Noktası
Keşif

Yaz Öncesi Dikkat! Tatlı Krizini Yenmenin 8 Püf Noktası

Yaz aylarında ince ve fit olmak isterken tatlı krizine karşı koymak zor olabilir. Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Beyza Nur Erdoğan, tatlı krizini yenmenin 8 püf noktasını sıraladı. 1. Meyve ile Tatlandıracağınız Yoğurt/Süt Tüketin: Canınız tatlı çektiğinde mevsim meyvesi ile tatlandıracağınız bir kase yoğurt tercih edin. Bu karışım hem tatlı isteğinizi giderecek hem

Devamını Oku »
The Roof The Ritz-Carlton'da Wim Hof Metod
Mekanlardan

The Roof The Ritz-Carlton’da Wim Hof Metod

Türkiye’nin tek sertifikalı eğitmeni Doruk Taraktaş, sıra dışı bir deneyimle sizi soğuk karşısında daha dirençli hale getirirken nefesinizle yeniden bağlantı kurmanızı sağlayacak. Ruhunuzu ve bedeninizi Boğaz manzarasının huzurunda uyandırmaya hazır olun! Meditasyon ve zihinsel odaklanma teknikleri eşliğinde içsel gücünüzle bağlantı kurmaya davetlisiniz. Derin fizyolojik süreçleri harekete geçirmeyi amaçlayan bu metod, Doruk Taraktaş’ın uzman rehberliğinde 26

Devamını Oku »
Sağlıklı Yaşam için En İyi 10 Besin
Keşif

Sağlıklı Yaşam için En İyi 10 Sağlıklı Besin

Sağlıklı bir yaşam sürdürmek, doğru besinleri tüketmekten geçer. İşte vücudunuzun ihtiyaç duyduğu temel besinleri sağlayan en iyi 10 sağlıklı besin ve bu besinlerin faydaları: 1. Avokado Avokado, sağlıklı yağlar, lif, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir meyvedir. Tekli doymamış yağlar sayesinde kalp sağlığını destekler ve tok tutar. Ayrıca B6 vitamini ve folat gibi önemli besin

Devamını Oku »

Beslenme ve günlük alışkanlıklar üzerine okumalar

Sağlıklı Yaşam bölümünde beslenme, öğün planlama ve günlük alışkanlıklarla ilgili yazılar bulunur. İçerikleri okurken yazının bir ürün haberi, genel bilgilendirme veya uzman görüşü aktarımı olup olmadığına bakabilirsiniz. Tek bir yiyeceği bütün beslenme düzeninden ayrı değerlendirmek yerine, yazının kapsamını anlamakla başlayın.

Kaynak ve kapsamı inceleyin

Başlıktaki bir ifade herkes için aynı sonucu vaat etmez. Yazıda belirtilen kaynağı, yayın tarihini ve önerinin hangi koşullara yönelik olduğunu kontrol edin. Günlük yemek hazırlığı için tarif arşivine, malzemenin ne olduğunu öğrenmek için sözlüğe geçebilirsiniz; kişisel ihtiyaçlar genel içeriklerden farklı olabilir.

Başlamak için içerikler

• Öğle öğünü planlama üzerine

• Atıştırmalıklarda etiket okuma üzerine

• Okulda beslenme üzerine

İlgili bölümler

Yemek Tarifleri · Yiyecekler · Kahvaltılıklar