
Niğde Mutfağı 1–3 Ekim’de Liman İstanbul’da
Liman İstanbul, 1 Ekim’de Tabal Gastronomi Evi’nin Niğde mutfağına odaklanan özel tadım gecesine ev sahipliği yapacak. Seçili Niğde yemekleri 2–3 Ekim’de de menüde yer alacak.
Yeni tarifler ve mutfak rehberleri Gurme Rehberi'nde
Güvenilir teknikler, ölçülü tarifler ve lezzetli fikirler
Anasayfa » Tüm Yazılar » Keşif » Sayfa 3

Liman İstanbul, 1 Ekim’de Tabal Gastronomi Evi’nin Niğde mutfağına odaklanan özel tadım gecesine ev sahipliği yapacak. Seçili Niğde yemekleri 2–3 Ekim’de de menüde yer alacak.

Président, tavada kızartılarak saganaki biçiminde servis edilmek üzere geliştirilen Tam Yağlı Taze Beyaz Peynirini Türkiye’de satışa sundu. Marka, ürünün tavada formunu koruduğunu ve yaklaşık üç dakikada hazırlanabildiğini belirtiyor.

SOA Toplu Yemek, dengeli ve çeşitli menülerin okul çağındaki çocukların odağını, çalışanların ise gün içindeki enerji ve motivasyonunu destekleyebileceğini belirtiyor. Şirket, menü planlamasında farklı beslenme ihtiyaçlarının gözetilmesini öneriyor.

Dardanel Fit Bowl, Somon-Basmati ve Tavuk-Basmati çeşitleriyle satışa sunuldu. Marka, 200 gramlık her porsiyonun 26 gram protein içerdiğini belirtiyor.

Türk Kızılay’ın İyilikle Pişen Hayatlar projesinin 10’uncu aşçılık atölyesi Nevşehir’de gerçekleştirildi. Osmaniye’den gelen 20 kadın, dört şef eşliğinde iki günlük eğitim aldı.

Komşu Sofrası, 11 Ekim 2026’da 14.00-17.00 saatlerinde Buenas’ın İzmir’deki bahçesinde yedinci kez kurulacak. Ücretsiz buluşmada katılımcılar kendi kültürlerinden yemekleri ortak sofraya taşıyacak.

GastroAntep Kültür Yolu Festivali, 3-11 Ekim 2026 tarihleri arasında Gaziantep’te düzenlenecek. Dokuz günlük programda 50’den fazla lezzet noktası, gastronomi atölyeleri, sergiler ve konserler yer alacak.

Milk Academy, sürülebilir taze peyniri çikolatayla birleştiren yeni ÇokoBeyaz ürününü satışa sundu. Marka, ürünün yüzde 25 çikolata içerdiğini ve taze sütten gelen protein ile kalsiyum sağladığını belirtiyor.

Raffles İstanbul Brunch, 27 Eylül 2026’dan itibaren her pazar 12.00-15.30 saatlerinde Raffles Teras’ta yeniden düzenleniyor. Seçkide deniz ürünleri, ızgaralar, İsokyo imzalı tatlar ve kahvaltılıklar yer alıyor.

Cloud 34, Japon mutfağından ilham alan yenilenen menüsü ve yıl sonuna uzanan canlı müzik programıyla yeni sezona başladı. Mekân Hilton İstanbul Bomonti’nin 34. katında hizmet veriyor.
Yeme içme dünyasında keşfe çıkın
Keşif bölümünde mekânlar, seyahat, etkinlikler, mutfak ürünleri ve gastronomi haberleri bir araya gelir. Arşivi kullanırken önce amacınızı belirleyin: ziyaret edilecek bir yer mi, okunacak bir kitap mı, yoksa bir etkinlik hakkında bilgi mi arıyorsunuz? İlgili alt başlığa geçmek seçenekleri daraltır.
Haber ve rehberi ayırt edin
Tarihli bir duyuru, sürekli geçerli bir rehberle aynı şekilde kullanılmaz. Gezi veya rezervasyon planı yapmadan önce yazının tarihini ve etkinliğin hangi döneme ait olduğunu kontrol edin. Mekân, kitap ve özel gün içeriklerini kendi başlıklarında takip ederek ilginize göre bir okuma rotası oluşturabilirsiniz.
Başlamak için içerikler
• Ekşi maya ve ekmek kitabı üzerine
İlgili bölümler
Mekanlardan · Gurme Seyahat · Yeme İçme Etkinlikleri · Kitap Dergi Blog · Mutfak Keyfi · Özel Günler