Dolma Tarifleri
Ghapama Nedir? Kuru Meyveli Ermeni Kabak Dolması
Ghapama; bal, tereyağı, pirinç, kuru ve taze meyvelerle doldurulup bütün halde fırınlanan, bolluk ve iyilik simgesi Ermeni kabak dolmasıdır.
Bal Kabaklı Tarifler
Devamını Oku »
Sıcak İçecek Tarifleri
Pumpkin Spice Latte Tarifi – Balkabaklı Kahve
2003 yılında ABD’de popüler bir kahve zinciri tarafından menüye eklenen Pumpkin Spice Latte, kısa sürede sonbaharın simgesi haline geldi. Tarçın, muskat, zencefil ve karanfil gibi aromalarıyla balkabağının doğal tatlılığını harmanlayan bu içecek, artık sadece kahve dükkânlarında değil, ev mutfaklarında da sıkça hazırlanıyor. Bugün pek çok marka “pumpkin spice” temasını dondurmadan çikolataya, kahvaltılık gevrekten kurabiyeye kadar
Tarifler
Pumpkin Spice Bread Tarifi – Balkabaklı Baharatlı Kek Ekmeği
Amerikan mutfağında pumpkin bread, özellikle sonbahar aylarının en sevilen tatlılarından biridir. Aslında klasik muffin tarifinin büyük bir kalıpta pişirilmiş versiyonu olarak bilinir. 19. yüzyıldan bu yana, balkabağı hasat mevsiminde evlerde sıkça yapılır. Pumpkin spice baharat karışımı (tarçın, muskat, zencefil, karanfil) sayesinde bu ekmek, sadece lezzetiyle değil, yaydığı mis gibi aromasıyla da sonbaharın simgesi olmuştur. Şükran
Tarifler
Pumpkin Spice Waffles Tarifi – Sonbahara Özel Balkabaklı Waffle
Waffle, Belçika mutfağından tüm dünyaya yayılan en popüler kahvaltı ve tatlı çeşitlerinden biridir. ABD’de ise özellikle sonbahar aylarında “pumpkin spice” baharat karışımı ile hazırlanan versiyonu öne çıkar. Tarçın, muskat, zencefil ve karanfilden gelen aromalar; balkabağının yumuşak tadıyla birleşerek kahvaltı sofralarını benzersiz bir deneyime dönüştürür. Pumpkin Spice Waffles, üzerine bal, akçaağaç şurubu, taze meyveler veya krem
Tarifler
Pumpkin Spice Pancakes Tarifi – Sonbahar Lezzetinde Balkabaklı Pancake
Pancake, Amerika ve Avrupa’da kahvaltı sofralarının en sevilen kahvaltılıklarından biridir. Özellikle sonbahar aylarında balkabağının tatlı ve kremamsı aroması, tarçın ve muskat gibi baharatlarla birleşerek ortaya eşsiz bir lezzet çıkarır. Pumpkin Spice Pancakes, sadece kahvaltıda değil; öğleden sonra kahve veya çay saatlerinde de keyifle tüketilen bir tarif haline gelmiştir. Şükran Günü döneminde ise çoğu evde klasik
Tatlı Tarifleri
Pumpkin Spice Granola Tarifi – Sonbahara Özel Baharatlı Granola
Granola, 19. yüzyılda Amerika’da ortaya çıkmış, yulaf, kuruyemiş ve bal ile hazırlanan sağlıklı bir kahvaltı ve atıştırmalık karışımıdır. Bilinen ilk örneği, 1863’te New York’un Dansville kasabasındaki sanatoryumunda James Caleb Jackson tarafından geliştirilen ve “Granula” adı verilen tahıl karışımıdır; yıllar sonra John Harvey Kellogg da kendi geliştirdiği benzer bir ürünü, Jackson tarafından dava edilmemek için “Granola”
Hamur İşi Tarifleri
Pumpkin Spice Donuts Tarifi – Balkabaklı Baharatlı Donut
Donut, Amerikan mutfağının en sevilen hamur işlerinden biridir. Geleneksel olarak mayalı hamurun kızartılmasıyla yapılan donut, zamanla fırınlanmış versiyonlarıyla da sağlıklı bir alternatif kazanmıştır. Pumpkin Spice Donuts, sonbahar aylarının popüler tatlarından biridir. Özellikle ABD’de Eylül’den itibaren pastanelerde ve kahve zincirlerinde satışa sunulur. Balkabağı püresi ile hazırlanan bu donutlar, tarçın, muskat, zencefil ve karanfilin muhteşem uyumuyla birleşerek
Tarifler
Pumpkin Spice Cheesecake Tarifi – Balkabaklı Baharatlı Cheesecake
Cheesecake, kökeni Antik Yunan’a kadar uzanan ve zamanla Avrupa’dan Amerika’ya yayılan en sevilen tatlılardan biridir. Nitekim arkeologların Yunanistan’ın Sisam (Samos) adasında M.Ö. 2000 yılına tarihlenen peynir kalıpları bulması tatlının izlerini bu adaya kadar götürürken, M.Ö. 776’da düzenlenen ilk Olimpiyat Oyunları’nda sporculara enerji kaynağı olarak cheesecake sunulduğuna dair kanıtlar da bulunmaktadır. Amerika’da özellikle New York tarzı
Tart ve Turta Tarifleri
Pumpkin Spice Pie Tarifi – Geleneksel Balkabağı Baharatlı Turta
Pumpkin pie, özellikle Amerika ve Kanada’da sonbahar aylarının ve Şükran Günü sofralarının sembol tatlısıdır. 17. yüzyılda Amerika’ya göç eden Avrupalılar, Yeni Dünya’da bolca bulunan balkabağını kullanarak geleneksel tatlı tariflerini uyarladılar. Somut olarak bilinen en eski yazılı örneklerden biri, 1796’da Amelia Simmons tarafından yayımlanan ilk Amerikan yemek kitabı American Cookery’de yer alan ve muskat, küçük hindistancevizi
Tarifler
Pumpkin Spice Muffins Tarifi – Balkabaklı Baharatlı Muffin
Sonbahar ayları Amerika’da “pumpkin spice” sezonu olarak bilinir. Balkabağı püresi, tarçın, muskat, zencefil ve karanfilin birleşimiyle ortaya çıkan bu eşsiz aroma, yıllar içinde yalnızca turtalarda değil, muffinlerde de kendine sağlam bir yer edinmiştir. Özellikle kahve zincirlerinin menülerinde yer alan pumpkin spice muffins, yumuşak dokusu ve mis gibi kokusuyla sabah kahvaltılarının ve öğleden sonra kahve molalarının
Etiketler
Yılbaşı Tarifleri Pirinçli Tarifler Akşam Yemeği Zencefilli Tarifler Havuçlu Tarifler Yoğurtlu Yemekler dolma Ayvalı Tarifler Lahanalı Tarifler Geleneksel Tatlı Tarifleri Tahinli Tarifler Kestaneli Tarifler Amerikan Mutfağı Pratik Sahur Tarifleri Sevgililer Günü Yemekleri Cheesecake Tarifleri Sütlü Tarifler Mangolu Tarifler Kış Yemekleri Muffin Tarifleri Ermeni Mutfağı Geleneksel Türk Mutfağı Cupcake Tarifleri Kup Tarifleri Adaçaylı Tarifler
Popüler Yazılar
Get The Latest Updates
Subscribe To Our Weekly Newsletter
No spam, notifications only about new products, updates.