
IBAKTECH 2026 İstanbul’da 14-17 Ekim’de Düzenlenecek
IBAKTECH 2026, 14-17 Ekim tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi’nde unlu mamuller, çikolata, şekerleme ve dondurma teknolojilerini buluşturacak.
Yeni tarifler ve mutfak rehberleri Gurme Rehberi'nde
Güvenilir teknikler, ölçülü tarifler ve lezzetli fikirler
Anasayfa » Tüm Yazılar » Keşif » Özel Günler

IBAKTECH 2026, 14-17 Ekim tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi’nde unlu mamuller, çikolata, şekerleme ve dondurma teknolojilerini buluşturacak.

İlyas Okşit’in Agop’un Kazı kısa belgeseli, IGCAT Food Film Menu 2026’da Genç Yönetmen kategorisinin kazananı oldu.

İş Sanat Anadolu Sergileri’nin “Lezzet” seçkisi, 15-16 Ağustos 2026’da Iğdır’da yiyeceklerin tarladan mutfağa yolculuğunu sanat eserleriyle anlattı. Seçkide hasat, pazar, meyve ve mutfak hazırlıkları temaları öne çıktı.

Özel günlerde, özellikle de Sevgililer Günü gibi anlarda, dışarıdaki kalabalıktan ve gürültüden kaçıp, evinizin konforunda baş başa romantik bir akşam geçirmek gibisi yoktur. Loş ışıklar, güzel bir müzik ve sevdiğiniz kişiyle paylaşılan özel bir sofra… Kulağa harika geliyor, değil mi? Ancak bu hayal, genellikle şu stresli soruyla bölünür: “Peki, ne pişireceğim?” “Ben şef değilim, elimden
2025 yılı, Çin takvimine göre Yeşil Ahşap Yılan Yılı olarak kutlanacak. 2025 Yeşil Ahşap Yılan Yılı Çin takvimine göre elementler ve hayvan burçlarının birleşimiyle oluşur. Yılan burcu ile birlikte gelen “Ahşap” elementi ve “Yeşil” rengi, bu yılı özellikle farklı kılar. Yılan, Çin kültüründe bilgelik, zarafet ve yeniden doğuşu temsil eder. Bu dönemde tüketilen yemekler, sadece

Yılbaşı gecesi, hem tatların hem de içeceklerin ön planda olduğu özel bir zaman dilimidir. Misafirlerinizi ağırlarken onların keyifle tüketebileceği, görsel açıdan şık ve lezzetli kokteyller sunarak sofranızın yıldızı olabilirsiniz. İşte yılbaşı ruhunu yansıtan hem alkollü hem de alkolsüz kokteyl tarifleri ve sunum önerileri. 1. Alkolsüz Kokteyl Tarifleri: Herkes İçin Uygun Seçenekler Kırmızı Meyve Punch Malzemeler:

Yılbaşı gecesi, bir yılı uğurlayıp yenisini karşılarken sevdiklerinizle bir araya geldiğiniz özel bir zamandır. Bu özel geceyi taçlandırmanın en keyifli yollarından biri, özenle hazırlanmış bir sofra ile misafirlerinizi ağırlamaktır. İşte başlangıçtan tatlıya kadar yılbaşı sofranızı unutulmaz kılacak öneriler! Başlangıç: Lezzetli ve Şık Mezeler Başlangıçlar, sofranın enerjisini yükseltir ve ana yemeğe geçmeden önce herkesin iştahını kabartır.

Shangri-La Bosphorus, Istanbul; Boğaz’a nazır restoranı IST TOO’da 7 ünlü şefin imza yemeklerinden karşılama içeceklerine, canlı caz performansından çocuklara özel eğlenceli etkinliklere kadar festival tadında bir etkinlik düzenliyor. Shang Brunch’ta misafirler, şeflerle tanışma fırsatı bulacak ve şeflerin canlı istasyonlarındaki farklı mutfaklardan yemekleri deneyimleyerek benzersiz bir gastronomi serüvenine çıkacaklar. Bu yıl 12 Mayıs’ta kutlanacak Anneler Günü’ne

D Maris Bay’in kültürel çeşitliliğinden beslenen zengin mutfak mirasını, gelenek ve ritüellerini, yerel ürünler ve çağdaş yorumlar eşliğinde sunmak arzusuyla tasarlanan yeni pop-up restoran deneyimi ‘DIVIA by Maksut Aşkar’, bu yaz gastronomi tutkunlarıyla buluşuyor. Ege ve Akdeniz’in buluşma noktasındaki Datça Yarımadası’nda yer alan D Maris Bay’in benzersiz hizmet anlayışının, Michelin Yıldızlı Neolokal’in şefi ve kurucusu

JW Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea, Anneler Günü’nü enfes bir kahvaltı ile kutlamaya hazırlanıyor. Marmara Denizi’nin kenarında, muhteşem deniz manzarasına sahip Ceres Restoran, Anneler Günü’nü unutulmaz kılmak isteyenlerin adresi olacak. Otelin Executive Şefi Mehmet Faruk Yardımcı ile deneyimli ekibi tarafından hazırlanan kahvaltı büfesinde geniş bir lezzet seçeneği sunulurken, sevilen tatlılar bu lezzet şölenini tamamlayacak. Misafirler