Geçmişte yüksek mutfak (haute cuisine) ve moleküler mutfak gibi akımların hüküm sürdüğü gastronomi dünyasında, günümüzde organik ve biyodinamik yerel ürünlerle yapılan sağlıklı yemekler revaçta. Yemek kültüründe yeni trendler sürekli olarak değişiyor ve günümüzde bu değişim, kimyasallardan uzak, mevsiminde ve doğal yöntemlerle yetiştirilen malzemelerle hazırlanan yemekler yönünde gelişiyor. Yemek Kültürü ve Fransız Etkisi Yemek kültürü ile
Barselona, hem lezzetli yemekleri hem de canlı gece hayatı ile tanınan bir şehir. Bu blog yazısında, 2024 yılında Barselona’da mutlaka denemeniz gereken en iyi restoranlar ve barları, adres ve iletişim bilgileri ile birlikte paylaşacağız. Ayrıca, Barselona’nın yerel lezzetlerini de tanıtacağız. Avrupa’nın farklı şehirlerindeki gastronomi sahnesini keşfetmek isterseniz Amsterdam’ın En İyi Restoranları ve Barları yazımıza da
İtalyan ve Türk mutfağından yerel lezzetleri fine-dining konseptinde sunan Terrazza Italia, özel davetlerde kalabalık sofraların yeni adresi olacak. Fine dining konseptini, samimi paylaşımlarla harmanlayan bir sofra kültürü vadeden Terrazza Italia, Şef Claudio Chinali’nin kültürlerarası mutfak deneyimini lansman, grup yemekleri ve özel davetler gibi farklı büyüklükteki organizasyonlarda da sunuyor. Ev konforunda, sıcak ve samimi bir atmosfer yaratan Terrazza Italia, restoran
