Yoğurtlu köfte tarifi köfteye farklı bir tat eklemek isteyenlere özel enfes bir tariftir. Hem pratik hem de oldukça lezzetli bir tarif. Malzemeler 1 Adet Soğan 1 Demet Maydanoz 500 gr Dana Kıyma 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu 250 gr Süzme Yoğurt 4 Adet Yumurta Tuz, Karabiber 2 Yemek Kaşığı Margarin 1 adet soğanı ve 1…

Yoğurtlu bulgur topları hem hafif hem de oldukça lezzetli bir tarif. Mantıya benzeyen enfes tadıyla gerçekten bayılacaksınız. Malzemeler 1 Su Bardağı İnce Bulgur 1 Su Bardağı Un 1 Adet Soğan 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1 Çorba Kaşığı Salça 1 Tutam Pulbiber 2 Diş Sarmısak 2 Su Bardağı Yoğurt Tuz, Karabiber Hazırlanışı 1 su bardağı…

Malatya’nın yöresel bir lezzeti olan elmalı köfte, sefer kitel bulguru, ekşi elma ile yapılan, yoğurtlu bir yemektir. İsminde köfte geçse de, et ya da kıymalı bir yemek değildir. Bulgur, süt, yumurta, yoğurtlu karışımı ile oldukça besleyici bir yemektir. Malzemeler (6 kişilik) • 1 su bardağı sefer kitel* bulgur • 3-4 ekşi elma • 5 su…