Yeni tarifler ve mutfak rehberleri Gurme Rehberi'nde

Güvenilir teknikler, ölçülü tarifler ve lezzetli fikirler

Muhallebi Tarifleri

Kolay ve Lezzetli Tatlılarla Tanışın
Tatlı Tarifleri

Kolay ve Lezzetli Tatlılarla Tanışın

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir tatlılar. Çok fazla medeniyete sahip topraklarımızda yemeklerimiz oldukça çeşitlilik göstermektedir. Özellikle de tatlılarımız. Klasik tatlarımızdan olan baklavalarımız gibi şerbetli tatlılarımız, sütlaç gibi sütlü tatlılarımız ya da lokum gibi klasik lezzetlerimiz mutfağımızın bize sunduğu lezzetler arasındadır. Bunun yanı sıra elbette pastalarımız, kurabiyelerimiz, tartlarımız da mutfağımızda yer alan diğer lezzetlerimizdir. Bu yazımızda klasik

Devamını Oku »
Diğer Tatlılar

Gaziantep Usulü Aşure: Anadolu’nun Kalbine Gurme Yolculuk

Muharrem ayının hilali gökyüzünü süslerken, sevgili tatlımız Aşure’nin kokusu tüm ortamı sarar. Gelenek ve sembolizmle harmanlanan bu nefis tatlı, Türk Mutfağı’nın vazgeçilmezleri arasında yer almakta olup Gaziantep’in zengin sofralarında özel bir yere sahiptir. Bu tarifle sizleri Gaziantep usulü Aşure’nin tadına doyulmaz aroma ve dokularını keşfedebileceğiniz bir gurme yolculuğa çıkaralım. Malzemeler: 1 su bardağı Aşurelik buğday

Devamını Oku »
Kolay Katmer Tarifi
Yemek Tarifleri

Evde Kolay ve Pratik Katmer Tarifi: Aylin Öney Tan’dan Özel Bir Lezzet

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve herkesin beğenisini kazanacak bir tatlı mı arıyorsunuz? Ünlü gazeteci ve yemek uzmanı Aylin Öney Tan’dan pratik ve lezzetli bir katmer tarifi sizlerle. Bu tarif, hem hazırlaması basit hem de sonucu mükemmel olan bir tatlı arayanlar için ideal. İşte evde yapabileceğiniz bu harika katmer tarifinin detayları: Malzemeler 2 yufka Sıvı yağ veya

Devamını Oku »
Sütlü Tatlı Tarifleri

Çilekli İrmik Muhallebi: Klasik Lezzetin Tatlı Bir Yorumu

Çilekli irmik muhallebi, klasik muhallebi tarifini lezzetli bir meyveyle buluşturan, her yaştan tatlı severin keyifle tüketebileceği bir tariftir. Bu yazıda, bu nefis tatlıyı evinizde kolayca hazırlayabilmeniz için gereken malzemeleri ve adım adım yapılışını sizlerle paylaşacağız. Malzemeler: 1 su bardağı toz şeker 6 su bardağı süt 6 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı tereyağı 3 adet

Devamını Oku »
Tarifler

Sütlü İrmik Tatlısı: Lezzet Dolu Bir Klasik

Mutfaklarımızın en sevilen tatlılarından biri olan irmik tatlısının, sütlü versiyonunu denemeye ne dersiniz? Hem hafif hem de lezzetli olan bu tatlıyı hazırlamak oldukça kolay. Aşağıda, bu nefis tatlıyı adım adım nasıl hazırlayacağınıza dair tarif yer alıyor. Malzemeler: 1 kg süt 1 su bardağı irmik 7 çorba kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı

Devamını Oku »
Diğer Tatlılar

Ev Yapımı Lokum Tarifi: Geleneksel Tatlı Lezzeti

Lokum, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak kıvamı, aroması ve farklı lezzet seçenekleri ile her damak tadına hitap eder. Hazır lokumlar marketlerde kolayca bulunsa da, evde yapmak keyifli ve pratik bir deneyim olabilir. Bu tarifte, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz geleneksel lokum tarifi paylaşıyorum. Bu tarif ile sevdiklerinizi lezzetli bir sürprizle şaşırtabilir, özel günlerinize tatlı bir

Devamını Oku »
Laz Böreği (Paponi)
Tatlı Tarifleri

Geleneksel Lezzet: Laz Böreği Tarifi (Paponi)

Karadeniz mutfağının özgün tatlarından biri olan Laz böreği veya yerel adıyla “Paponi,” muhallebi ve şerbetin mükemmel uyumunu sunan bir tatlıdır. İnce yufka tabakaları arasında muhallebi ve şerbetin lezzetli buluşmasıyla hazırlanan bu tatlıyı evinizde denemeye ne dersiniz? İşte Laz böreği tarifi: Tarif: Malzemeler: Yufkası için: 1 yumurta 2 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ Yarım

Devamını Oku »
Sütlü Tatlı Tarifleri

Yoğurtlu Muhallebi: Ferahlatıcı ve Lezzetli Bir Tat

Merhaba sevgili okurlar! Bugün sizlere ferahlatıcı bir tatlı tarifiyle geliyoruz: Yoğurtlu Muhallebi. Özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edebileceğiniz bu hafif tatlı, yoğurt ve muhallebinin harika bir birleşimiyle enfes bir lezzet sunuyor. İşte tarifimiz: Malzemeler: 1 litre süt 275 gram şeker 100 gram nişasta 500 gram süzme yoğurt Hazırlık: İlk adım olarak sütü ve şekeri bir

Devamını Oku »
Türk Mutfağının Sütlü Tatlıları
Sütlü Tatlı Tarifleri

Türk Mutfağının Sütlü Tatlıları

Türk mutfağında sütlü tatlıların özel bir yeri var. Tadı ve görünümü ile kazandibi, muhallebi, sütlaç, keşkül, tavuk göğsü, güllaç gibi çeşitleriyle damaklarımızı lezzetlendiren sütlü tatlılarımızın çok sayıda tarifi bulunuyor. İster geleneksel tariflerle, ister değişik malzemelerle hazırlanan yenilikçi tariflerle, işte o sütlü tatlılarımız… Fırın Sütlaç Malzemeler: 1 litre süt 2 yumurta sarısı 4 çorba kaşığı pirinç

Devamını Oku »
Sütlü Tatlı Tarifleri

Kolay ve Lezzetli Muhallebi Tarifi

Evde yapılan tatlılar her zaman özel bir yer kaplar, özellikle de klasik lezzetler arasında yer alan muhallebi. Bu tarifimizde, damakları şenlendiren, sıcak sıcak tüketmek isteyeceğiniz harika bir muhallebi tarifini sunuyoruz. İşte adım adım hazırlayabileceğiniz, mis gibi kokusuyla evinizi saran muhallebi tarifi: Malzemeler: 1750 gram süt (7 bardak) 1 1/4 bardak toz şeker 65 gram pirinç

Devamını Oku »

Muhallebi Tarifleri

Muhallebi Tarifleri için hazırlanan bu bölümde, farklı malzemeler ve pişirme yöntemleriyle yapılan seçenekleri inceleyebilirsiniz. Aşağıdaki yazılardan yapmak istediğiniz yemeğe geçerek hazırlık ve servis ayrıntılarını okuyabilirsiniz.

Bu bölümden başlayın

Şekersiz Muhallebi Tarifi ve Lezzet Sırları · Badem ve Antep Fıstıklı Muhallebi Tarifi · Çilekli İrmik Muhallebi: Klasik Lezzetin Tatlı Bir Yorumu

Seçim yaparken

Menünüzü oluştururken malzeme listesini, tarifte belirtilen porsiyonu ve pişirme yöntemini birlikte değerlendirin. Alternatif malzeme kullanacaksanız tarife eklenmiş açıklamalara bakın; sunum önerileriyle öğününüzü tamamlayın.

İlgili bölümler

Tarifler · Ramazan Yemekleri · Geleneksel Tatlı Tarifleri