Name: Kaçkar Pide
Item: Kaçkar Pide
Author: Gurme Rehberi

Ataşehir’de yakın zaman önce açılan Kaçkar Pide, Karadeniz’in çıtır çıtır, doğal tereyağı, peyniri, kavurması ile taş fırında pişen pidelerini sunan gerçek bir yöresel lezzet durağı. Karadeniz mutfağının, ağırlıklı olarak Rize ve Trabzon mutfağı lezzetlerini bulabileceğiniz Kaçkar Pide‘de Karadeniz yemekleri kapsamında adeta yok yok…

Rize’den getirilen malzemelerle usta ellerin hazırladığı pideleri ve yöresel lezzetleriyle Kaçkar Pide, İstanbul’un yetkin mekânlarından biri olmaya aday. Restoranda açık ve kapalı pide çeşitlerinin yanı sıra, yöresel yemeklerden muhlama, Çayeli kuru fasulyesi, Akçaabat köfte, fındıklı fırın sütlaç ve yayla tereyağı ile yapılan cevizli ev baklavası öne çıkıyor. Domates, biber, Rize kavurması ve yayla tereyağı ile hazırlanan ‘Kaçkar Special Pide’ ile fındıklı fırın sütlaç mutlaka denenmeli. Mekanda ayrıca, Rize kavurması, Trabzon tel peyniri, yayla tereyağı, pişmemiş Akçaabat köfte, Afyon İpek sucuk, Kelkit kuru fasulye ve Karadeniz mısır ununu kilo ile satın almak da mümkün.

Kaçkar Pide

Hoşgeldiniz!

Kayıt Ol