Arda Türkmen’den Çikolatalı Kahveli Mus Tarifi Çikolata ve kahvenin baştan çıkarıcı uyumunu Arda Türkmen’in lezzetli tarifinde keşfedin. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu mus tarifiyle sevdiklerinizi şımartın. Malzemeler (6 kişilik): 100 gr. bitter çikolata 150 gr. krema 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam tuz 1 avuç tane Türk kahvesi 10 adet rulo gofret Yapılışı: Kenarı yüksek bir tencerede
Erişte, Türk mutfağında makarna denince akla gelen ilk lezzettir. Yöresel olarak farklı çeşitleri olan bu özel makarna çeşidini bir de yemek uzmanı Arda Türkmen’in tarifiyle deneyelim. Malzemeler Zeytinyağında marine kurutulmuş domates. (4-5 adet) Köy Eriştesi (3 avuç) Ceviz (1 avuç) Fındık (1 avuç) Tereyağ (25-30 gr) Tuz, karabiber Lor peyniri (1 avuç) Dereotu Zeytinyağı Parmesan
Karides Pane ve Remoulade Sos, denizden gelen enfes bir lezzeti sofralarınıza taşıyan, keyifli ve lezzet dolu bir tarif. Karides Pane ve Remoulade Sos Tarifi: Malzemeler: Karides Pane İçin: 500 gram karides (büyük boy, kabuklu ve temizlenmiş) 1 su bardağı un 2 adet yumurta 2 su bardağı galeta unu Tuz Karabiber Sıvı yağ (kızartmak için) Remoulade
Anneler günü yaklaşıyor! Bu özel günü kutlamak için sevdiklerinize nefis bir pasta hazırlamak ister misiniz? O zaman Yemek Uzmanı Arda Türkmen’in bu lezzetli çikolatalı pasta tarifine göz atın. Malzemeler: Kek için: 125 gr tereyağ 180 gr toz şeker 90 gr un 6 adet yumurta sarısı 8 adet yumurta beyazı 185 gr bitter çikolata 1 paket
Malum, taptaze, çeşit çeşit meyvelerle hazırlanan kokteyller alkol oranı da düşük olduğundan yaz aylarının en ideal seçenekleri arasında. Serinlemenin en renkli yolu olan kokteyller için İstanbul’a yeni bir adres daha eklendi: The Haze Karaköy’ün giriş katındaki Forneria. Mekanda, Arda Türkmen‘in mutfağından çıkan rengarenk kokteyllerin alkollü ve alkolsüz seçenekleri bulunuyor. İşte Forneria mutfağından Arda Türkmen’in hazırladığı
Bahar aylarının tatlı müjdecisi çilek, taze ve lezzetiyle sofralarımıza renk katıyor. Çilekli tart ise bu lezzetli meyvenin en güzel formlarından biri olarak karşımıza çıkıyor. Hoş kokusu ve göz kamaştırıcı kırmızı rengiyle hem tek başına hem de tatlılarda severek tükettiğimiz bu güzel meyvenin tadını Arda Türkmen’in özel tarifine ekleyerek unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Bu yazıda,
Yatağınızda durmak bilmeyen bir mide kıyılmasıyla kalktınız, bir bakmışsınız buzdolanın önünde volta atmaya başlamışsınız. Orada durun, elinizdeki yüksek kalorili sucukları, peynirleri bırakın ve bu tariflere göz atın… “Gece acıktım! Ne atıştırsam?” sorunu, hele aylardan Ramazan ise her mutfakta cereyan eden bir meseleye dönüşüyor. Malum, gece acıkmaları, akşamları olur, olmadık saatte kendini gösteren iç ezilmeleri, mide
Şevketi bostan, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezlerinden biri olan Ege otlarının başında gelir. Özellikle zeytinyağlı yemeklerde muhteşem bir lezzete sahiptir. İşte bu nefis tarifin hazırlanışı: Malzemeler: 1/2 kg. şevketi bostan 1 adet iri boy kuru soğan 2 diş sarımsak 2-3 adet domates 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 avuç pirinç 1 çorba kaşığı toz şeker 1/2 limon suyu
Sosis, Sucuk ve Salam: Lezzet Dolu Şarküteri Ürünleri ve Mükemmel Soslar Gastronomi dünyasının vazgeçilmezlerinden olan sosis, sucuk ve salam çeşitleri, farklı tatları ve dokularıyla sofralarımızı süslüyor. Bu yazımızda, bu şarküteri ürünlerini mükemmel hale getirecek 5 farklı sos tarifi ve püf noktalarını paylaşacağız. Domates Pesto Sos Malzemeler: 2 adet domates, 1 avuç ceviz içi, 1 diş
Herkesin damak zevki farklıdır, ancak İtalyan mutfağına ait lezzetlerin birçok insanın favorisi olduğunu söylemek yanlış olmaz. Bugün, sizleri İtalya’nın enfes tatlarına götürecek, hafif ve lezzetli bir salata tarifiyle tanıştırmak istiyoruz: Taze Lor Peynirli Domates Salatası. Malzemeler: 2 adet Çanakkale domates 1 adet çarliston biber 2 adet yeşil bahçe biberi 1 küçük kuru soğan 1 tutam
