Gurme Rehberi

Şehrini Keşfet

  • Mekanlar
  • Keşfet
    • Nasıl Çalışır?
    • Kampanyalar
  • Blog
  • Misafir
    • Hesabım
    • Profili Güncelle
    • İşletmelerim
  • Giriş Yap
Mekan Ekle
Primary
  • Mekanlar
  • Keşfet
    • Nasıl Çalışır?
    • Kampanyalar
  • Blog
  • Misafir
    • Hesabım
    • Profili Güncelle
    • İşletmelerim
  • Giriş Yap

İshakbey İskender

İstanbul
RestoranlarEt & Kebap Restoranları
0 Reviews
İşletmeyi sahiplen Fotoğraf Ekle
Yorum Yap

Bursa mutfağının en önemli temsilcilerinden İshakbey İskender Restaurant, Sapphire AVM’deki şubesiyle, İstanbul’lulara gerçek İskender kebap ve dönerinin lezzetini sunuyor. İskender kebap veya kısaca İskender Bursa yöresinin meşhur kebap yemeklerinden biridir. 1867 yılında Kayhan Çarşısı’nda doğmuştur. Aslında temel malzemesi döner olsa da İskenderi İskender yapan üstündeki tereyağı, domates sosu, yanındaki yoğurt ve altındaki yağlı pide parçalarıdır. Ayrıca İskenderin eti herhangi bir dönerin etinden farklıdır. İskender kebabın yapıldığı et, dağ kekiği ile beslenen koçlardan elde edilir. İskender etinin yağı daha az olur. Kullanılan domates sosu ve yoğurt da kaliteyi etkilemektedir. Yani İskendere sadece döner gözüyle bakmamak gerekir.

İshakbey İskender, “Kebabı İskender kebap yapan” bütün esasları, incelikleri biliyor ve bu özel geleneğin kendine has lezzetini bozmadan misafirlerine sunuyor çünkü “İskender sıradan bir yemek değil, usta ellerde şekillenmesi gereken bir sanat eseridir” diyor.

Bursa İshakbey‘de etin kalitesinden, hijyene, işlenişinden, pişirilmesine, sunumuna kadar bu ustalığın izlerini göreceksiniz.

Değerlendir ve Yorum Yap

Cevabı iptal et

Değerlendirme Oops! yorum yapmayı unuttun.

Ara

İstanbul
0212 268 81 10
info@bursaishakbey.com
www.bursaishakbey.com
Yol tarifi al

Gurme Rehberi Türkiye'nin en kapsamlı yeme içme rehberidir.

Hesabını oluştur

Türkiye'nin en kapsamlı yeme içme rehberi

Copyright Gurme Rehberi © 2023. All Rights Reserved
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest

Hoşgeldiniz!

Şifrenizi mi unuttunuz?

Kayıt Ol

A password will be sent to your email address.

Kişisel verileriniz bu web sitesindeki deneyiminizi desteklemek, hesabınıza erişimi yönetmek ve gizlilik ilkesi sayfamızda açıklanan diğer amaçlar için kullanılacaktır.