Mevsim meyveleriyle hazırlanan mini tartoletler, hem görselliğiyle hem de lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Pratik yapımı ve hafif tadıyla misafirlerinizi büyülemek ya da kendinizi şımartmak için mükemmel bir seçim. İşte mevsim meyveli mini tartoletlerin detaylı tarifi, püf noktaları ve besin değerleri. Malzemeler Tartolet Hamuru İçin: 1 adet yumurta 2 su bardağı un Yarım paket kabartma tozu
Kıbrıs mutfağı, özgün tatları ve lezzetleriyle ünlüdür. Bu mutfakta kullanılan hellim peyniri, birçok nefis yemeğin ana malzemesidir. İşte Kıbrıs mutfağından özel bir tarif: Asma Yaprağında Hellim Peyniri. Bu tarifin malzemeleri ve püf noktalarıyla, evinizde Kıbrıs mutfağının tadını çıkarabilirsiniz. Tarif şöyle: Malzemeler: Taze asma yaprağı Hellim peyniri Cherry domates Az miktarda tuz Karabiber Zeytinyağı Yapılışı: Taze
İsveç Keki, yoğun kakao aroması ve sıvıyağın verdiği nemli dokusu ile harika bir tatlı seçeneğidir. İşte bu lezzetli İsveç Keki’nin tarifi: Malzemeler: Kek: 3 su bardağı un 2 su bardağı toz şeker 2 tatlı kaşığı karbonat 6 yemek kaşığı kakao 1 su bardağından biraz fazla sıvıyağ 2 su bardağı soğuk su 2 yemek kaşığı elma
Panzerotti: unlu ve tuzlu hamur 12 parçaya bölünüp açılır, tulum peyniri, kaşar, salam ve mozzarellayla doldurulup yarım ay şeklinde kapatılır ve kızartılır.
Keçi peynirli krep: un, süt, yumurta ve tuzla çırpılan hamur orta ateşte iki yüzü altın rengi olana kadar pişirilir, üzerine keçi peyniri kırılır.
Limonlu tart: dinlendirilmiş tart hamuru, ocakta koyulaşan limon kabuğu rendeli kremayla doldurulur ve 180 derecede 25-30 dakika pişirilir.
Pratik su böreği: yufka parçaları yoğurtlu, sütlü ve yumurtalı karışımla ıslatılır, maydanozlu peynirle katlanıp 180 °C fırında yarım saat pişirilir.
Üsküp böreği: dinlendirilmiş el açması hamur kıymalı harçla doldurulup kenarları ortada kapatılır, yumurta sarısı sürülüp 180 derecede 25-30 dakika pişer.
Yeşil poğaça tarifi: ıspanak püreli, tam buğday unlu hamur isteğe göre lorla doldurulur, 180 °C fırında 20-30 dakika pişirilir.
Ayva marmalatlı milföy tarifi: margarinle üç kez katlanan hamur ayva marmalatı, ceviz ve üzümle rulo yapılır, fırında kızartılır.
