Yiyecekler
Tempeh Nedir? Endonezya’nın Fermente Soya Tekniği
Tempeh, soya tanelerinin Rhizopus kültürüyle beyaz bir miselyum ağı içinde bağlandığı Endonezya kökenli fermente üründür; tofu değildir.
Bakliyat Yemekleri Tarifleri
Devamını Oku »
Ana Yemek Tarifleri
Shiro Wat Nedir? Etiyopya’nın Bakliyat Unlu Baharatlı Yemeği
Shiro wat; shiro unu, soğan, berbere ve sarımsakla pişirilen Etiyopya-Eritre yemeğidir. Shiro unu yalnız nohut değil, bakla veya bakliyat karışımı da olabilir.
Dünya Mutfakları
Lablabi Nedir? Tunus’un Harissalı Nohut ve Ekmek Çorbası
Lablabi; nohut, ekmek, kimyon, harissa ve zeytinyağıyla kurulan Tunus sokak yemeği. Kâsede kişiselleştirme ve ev tarifi.
Bakliyat Yemekleri Tarifleri
Sòs Pwa Nwa: Haiti’nin Siyah Fasulye Lezzeti
Sòs Pwa Nwa, siyah fasulyenin sarımsak, soğan, kekik ve baharatlarla püre haline getirilip pirinç, plantain ve piklizle servis edildiği Haiti sosudur.
Bakliyat Yemekleri Tarifleri
Geleneksel Yunan Revithada: Fırında Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?
Yunan mutfağının en naif ve üretici tariflerinden biri olan Revithada, sade bir şekilde derin bir lezzet yakalamak isteyenler için adeta bir başyapıttır. Özellikle Ege ve Akdeniz mutfağına ilgi duyanlar için kaçırılmayacak bu tarife, bol zeytinyağı, aromatik bolluk ve yavaş pişirme teknolojisiyle nohutun tüm aromaları ortaya çıkıyor. Vegan, glütensiz ve düşük beslenme nedeniyle hem sağlıklı hem
Bakliyat Yemekleri Tarifleri
Barbunya Fasulyeli Tapas Tarifi | İspanyol Mutfağından Lezzetli Atıştırmalık
İspanyol mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tapas, bu kez barbunya fasulyesi ile bambaşka bir boyuta taşınıyor. Barbunya fasulyeli tapas tarifi, sağlıklı ve doyurucu içeriğiyle sofralarınıza lezzetli bir yenilik getiriyor. Susam yağı ve baharatlarla harmanlanan bu tarif, hem hafif hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Bu yazıda, barbunya tapas nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır ve en
Yemek Kültürü
Leziz Hint Mutfağı: Kolay ve Lezzetli Chana Masala Tarifi
Zengin baharat aromalarıyla iştah açan Chana Masala, leziz Hint mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Nohut ve domatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu vegan ve glutensiz güveç, hem besleyici hem de yapımı kolay olmasıyla da öne çıkar. Tarifimizde adım adım, ev yapımı Chana Masala yapmanın püf noktalarını keşfedeceksiniz. Malzemeler: 2 su bardağı kuru nohut 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bakliyat Yemekleri Tarifleri
Türk Mutfağının Gözdesi: Etli Nohut Yemeği
Nohut, Türk mutfağında fasulye ve mercimekle birlikte en çok kullanılan bakliyat türlerinden biridir. Humus gibi ünlü bir lezzetin ana malzemesi olan nohut, etli olarak da hazırlanarak sofralarımızda sıkça yer bulur. Besleyici ve doyurucu bu yemek, özellikle kış aylarında sıcacık ve lezzetli bir öğün sunar. İşte etli nohut yemeğinin detaylı tarifi ve püf noktaları. Etli Nohut
Meze Tarifleri
Ayvalı Humus: Geleneksel Lezzetlere Farklı Bir Dokunuş
Humus, Orta Doğu mutfağının en sevilen mezelerinden biri olup, nohutun ve tahinin mükemmel uyumu ile karakterizedir. Ancak, bu tarifte klasik humusa benzersiz bir dokunuş ekleyerek, tatlı ve ekşi aromasıyla dikkat çeken ayvayı kullanıyoruz. Ayvalı humus, hem geleneksel hem de modern mutfakları birleştiren yenilikçi bir tarif olarak sofralarınıza farklı bir hava katacak. Ayvalı Humusun Kökeni ve
Tarifler
Yaz Sofralarının Yıldızı: Nefis Barbunya Yemeği
Yazın taze lezzetleri arasında yer alan barbunya, özel sosuyla pişirildiğinde sofralarınıza hem sağlık hem de renk katar. Malzemeler: 2 su bardağı barbunya 1 su bardağı kuru fasulye 1 büyük boy soğan, ince doğranmış 3 diş sarımsak, ezilmiş 2 adet domates, kabukları soyulup doğranmış 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı
Etiketler
İspanyol Mutfağı Pirinçli Tarifler Nohutlu Tarifler Zencefilli Tarifler Güveç Tarifleri Meksika Mutfağı Besin Değerleri Yunan Mutfağı Baharatlı Yemekler Zeytinyağlı Tarifler Mercimekli Tarifler Tapas Tarifleri Tahinli Tarifler Girit Mutfağı Kuru Fasulyeli Tarifler Körili Tarifler Vegan Tarifler Kuzey Afrika Mutfağı Barbunya Tarifler Endonezya Mutfağı Biralı Tarifler Susamlı Tarifler Taze Fasulye Yemekleri Karayip Mutfağı Hafif Yemek Tarifleri
Popüler Yazılar
Get The Latest Updates
Subscribe To Our Weekly Newsletter
No spam, notifications only about new products, updates.