Beyoğlu’nun meşhur lezzet duraklarından biri olan Süheyla Restaurant, yılların verdiği tecrübe ve özgün tarifleriyle İstanbul’un kültürel dokusuna derin izler bırakmış bir mekandır. Restoranın kurucusu Süheyla Kınay’ın kızı Ceyda Kınay, bu zengin mirası ve unutulmaz mezeleri “Süheyla’nın Mezeleri” adlı kitapta bir araya getirerek okuyuculara eşsiz bir lezzet yolculuğu vaat ediyor. Ceyda Kınay ve Süheyla’nın Mirası “Süheyla’nın
Sedef İybar’ın rehberliğinde hazırlanan “Lezzeti Bol Zahmeti Az Tarifler” kitabı, Türkiye’nin en tanınmış 12 şefinin aileleri için severek pişirdikleri tarifleri bir araya getiriyor. Fairy Platinum’un katkılarıyla hayat bulan bu eşsiz eser, mutfağı sevenler için hem pratik hem de lezzet dolu bir kaynak sunuyor. Kitabın Tanıtımı ve İlham Veren Sofralar Kitabın tanıtımı, Berna Laçin ve Sedef
Oktay Usta Yemek Kitabı Seti, 4 kitaptan oluşan ve Türk mutfağının en sevilen lezzetlerini içeren kapsamlı bir settir. Set, Oktay Aymelek tarafından yazılmış ve Yakamoz Yayınları tarafından 2011 yılında basılmıştır. Sette yer alan kitaplar şunlardır: Pilavlar, Çorbalar, Makarnalar, Tatlılar:Bu kitapta Türk mutfağının en temel yemeklerinden olan pilavlar, çorbalar, makarnalar ve tatlıların en lezzetli tarifleri yer
Çorbalar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alır. Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, yazın serinleten çorbalar, her mevsim sofralarımızı süsler. İşte bu lezzet dolu dünyanın kapılarını aralayan “Adım Adım 62 Çorba” kitabı, çorba severler için eşsiz bir kaynak sunuyor. Hadiye Cangökçe’nin çorbalar kadar “leziz” fotoğraflarıyla süslenen bu kitap, Ömer M. Koç’un evindeki iki genç ve
Ev hanımları ve çalışanlar için pratik ve lezzetli çözümler sunan Cook Book Style Yemek Kitabı, sofralarınızı şenlendirmeye hazır! Ebru Suner Ungan ve Burcu Pinto tarafından hazırlanan bu kitap, Türk ve dünya mutfağından en sevilen yemeklerin ve tatlıların kolayca yapılabilmelerini sağlıyor. 183 sayfalık bu eser, hem damak tadınıza hitap edecek lezzetler hem de pratik bilgiler içeriyor.
Anadolu’nun Tatları ve Anne-Kız Bağları: Hayatın Lezzetleri Yemek, sadece karın doyurmak değildir; aynı zamanda hayatın tatlarının bir yansımasıdır. Tatlı anlar, acı anlar, ekşi deneyimler ve tuzlu öğretiler… Mutfakta yaşanan bu tatlar, yaşamın kendisidir. Annelerin kızlarına, mutfakta ve hayatta el vermesine odaklanan bu proje, Anadolu’nun eşsiz mutfak kültürünü ve el birliğiyle üretme geleneğini yaşatmayı amaçlıyor. İzmir’den
Türk sinemasının en ünlü aktristlerinden Filiz Akın, geçmişten günümüze anıları eşliğinde kaleme aldığı yemek tarifleri kitabı ile “Lezzete Merhaba” diyor. Filiz Akın’dan lezzet paylaşınca güzel diyenlere sihirli tariflerle… Yemek yapmanın yaratıcılık ve zevk sahibi olmayı gerektiren bir alan olduğunu kırk yaşında anladım ve bu bende sanatın başka bir koluyla ilgileniyormuşum gibi bir his uyandırdı. Ayrıca
Mersin Mutfağının Zenginliklerini Keşfetmeye Hazır mısınız? Yasmina Lokmanoğlu’nun kaleminden çıkan Dünden Bugüne Mersin Mutfağı, Akdeniz’in mavisiyle Toroslar’ın yeşilini birleştiren Mersin’in eşsiz mutfak kültürünü gözler önüne seriyor. Bu kitap, yalnızca tariflerden ibaret bir yemek kitabı değil; aynı zamanda şehrin tarihini, kültürünü ve lezzetlerini keşfetmek için bir rehber niteliği taşıyor. Mersin: Akdeniz ve Anadolu’nun Lezzet Durağı Mersin,
İtalyan mutfağının büyüleyici dünyasına adım atmak isteyenler için Elvan Uysal Bottoni’nin “Mamma Mia – İtalyan Mutfağı Hakkında Çok Şey” adlı kitabı mükemmel bir rehber. Bu kitap, sadece İtalyan yemek tarifleri sunmakla kalmıyor, aynı zamanda İtalya’nın farklı bölgelerindeki annelerle yapılan samimi sohbetler ve onların yaşam hikayeleriyle dolu. Bottoni, Roma’dan Napoli’ye, Milano’dan Palermo’ya kadar İtalya’yı bir uçtan
Almanya merkezli tasarım ajansı Korefe, yemek ve sanat kitapları konusunda uzmanlaşan Gerstenberg Yayınevi için devrim niteliğinde bir proje tasarladı: Gerçek Yemek Kitabı. Bu benzersiz eser, dünyanın ilk yenebilir yemek kitabıdır ve sınırlı sayıda üretilmiştir. “Gerçek Yemek Kitabı”, yüzde 100 taze makarna hamurundan oluşuyor. Kitabın hamurdan yapılma “sayfaları” üzerinde lazanya tarifi yazıyor. Bu sayede hem malzemesi
