Kimi lezzetler vardır ki, onları tatmak ya da keşfetmek için bile seyahat etmek istersiniz. Bu özel lezzetlerin sunulduğu restoranlar, Türkiye’nin ünlü gurme, yemek uzmanı, şef ve gezi-yemek yazarlarının jüriliği ile Hürriyet Gazetesi için listelendi… Jüri Üyeleri Gezi yazarı ve rehber: Saffet Emre Tonguç Hürriyet Atina yazarı: Yorgo Kırbaki Yemek yazarı ve şef: Arda Türkmen Yemek…

Yeme-içme meraklılarını heyecanlandıran bir konsept sunan Surplus, Türk Mutfağı’nın ‘duayen şefi’ olarak anılan Vedat Başaran’ın imzasıyla kapılarını açtı. Mekan, İstanbul’un tüm güzelliklerini tek bir noktadan sunan manzarasının yanı sıra modern ve eski tatların birleşimiyle oluşturulan mönüsüyle de oldukça iddialı… Surplus, tıpkı manzarasındaki İstanbul gibi; kozmopolit yapısının yanında tarihi ve yerel özellikleri de içinde barındıran bir…

İstanbul’un en ünlü turistik restoranlarının başında gelen Albura Kathisma, tarihi bir ortamda Türk mutfağından zengin tatlarla konuklarını ağırlayan seçkin bir adres. Tarihi yarımadanın kalbi Sultanahmet’te hizmet veren Albura Kathisma, İstanbul’un bu en büyüleyici, mistik atmosferine sahip noktasında gerçek bir lezzet deneyimi sunuyor. Sultanahmet Cami, Ayasofya, Kapalıçarşı gibi tarihi ve turistik merkezlere yürüme mesafesindeki Albura Kathisma,…

Tuti Restaurant, Türk ve dünya mutfağının eşsiz lezzetleri, seçkin şarapları ve merkezi konumuyla Taksim’in lezzet durağı olmaya devam ediyor. Ödüllü ünlü Executive Şef Rudolf Van Nunen’in eşsiz sunumu ve özel tatlarıyla gerçek bir yemek şöleni merkezi olan Tuti Restaurant, menüsünde farklı mutfaklardan en özel tatlara yer veriyor. Ünlü mimar Dan Kwan’ın yorumuyla yenilenen Tuti Restaurant,…

Lacivert, Lacivert Restaurant’ın İstanbul boğazının en güzel manzarası eşliğinde sunduğu, dillere destan brunch keyfi, her damak tadına hitap eden farklı zengin çeşitleri ile hafta sonunu lezzet şölenine dönüştürüyor! Lacivert Restaurant’ın artık bir klasik haline gelen pazar brunchları, her damak tadına hitap eden lezzetli seçenekleriyle sizi bekliyor. Her Pazar, 10:00 – 14:00 saatleri arasında zengin açık…

Geleneksel Türk mutfağını modern bir yorumla sunan Yeni Lokanta, sadece burada tadabileceğiniz eşsiz lezzetleri ile tipik bir “şef restoranı”. Uzun yıllar Emirgan’ın ünlü Müzedechanga restoranı şefliğini yürüten Civan Er‘in 2013’te açtığı bu özel lokanta, isminde taşıdığı “yeni” sıfatını hakeden, menüsünden sunumuna yenilikçi bir anlayışa sahip bir mekan. Beyoğlu’nun kalbi İstiklal Caddesi’nde, caddeye çıkan Kumbaracıbaşı Yokuşu’nda…

Ümraniye Dudullu ve Tuzla OSB’deki 2 şubesiyle lezzet sunan Simat Türk Mutfağı, geleneksel tatları, usta aşçılarının hünerli elleriyle, yeniden yorumluyor. Çorbalardan kebap ve döner çeşitlerine, sebze yemekleri ve dolmalardan geleneksel tatlılara uzanan oldukça zengin bir menüye sahip olan Simat restoranları ekibi, lezzet sırlarını ve başarılarını şöyle ifade etmekte: “Geleneksel Türk mutfağının 25 yılı aşkın deneyim…

Türkiye’nin 20 yıllık lezzet ve hizmet kalitesi Fidele, müşterilerine hizmet verdiği restoran ve bar hizmetiyle Kalamış Kadıköy’de lezzet sunuyor. Hafta içi 10.00 – 01.00, hafta sonu 10.00 – 03.00 saatleri arasında hizmet veren, 50 kişi iç ve 45 kış bahçesi, toplam 90 oturma kapasitesi, Akdeniz ve dünya mutfağının renkli birleşimi ile canlı müzik ve zengin…

Her gün özel olarak hazırladığı 100’den fazla Türkiye yemeği ile yılda 450.000 kişiye servis yapan Osmani bir ilke imza atıyor. ‘8 Mutfak 8 Aşçı’ isimli bir etkinlik kapsamında mantıdan kömmeye, serimsekten kiraz yaprağı köftesine, çökertme kebabından mumbar dolmasına, hamsi diblesinden ayranlı çorbaya kadar Kayseri, Elazığ, Antep, Antakya, Giresun, Adana, Malatya ve Muğla yöresine ait 100’e…

Ankara’da Türk mutfağından zengin lezzetler sunan Çukurağa Sofrası, özellikle kebap ve ızgara çeşitleriyle oldukça geniş bir müdavim kitlesine sahip. Bu keyifli restoran kendi web sitesinde şöyle tanıtılıyor: “İrfan Tanrıverdi tarafından kurulan Çukurağa Sofrası, sürekli değişen koşullara ayak uydurmayı başarabilen,kendine özgü tarzı ile yeni lezzetler keşfeden, misafirlerinin taleplerini dikkate alan, tezzetlerinde olduğu kadar serviste kalitey, konforda…