FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Muhammara

Türk Mutfağı'nın en ünlü mezeleri
Yiyecekler

Türk Mutfağı’nın en ünlü mezeleri

Türk Mutfağı’nın En Ünlü Mezeleri Türk mutfağı, zengin çeşitliliği ve lezzetli yemekleriyle dünya genelinde tanınan bir mutfaktır. Bu zengin mutfağın vazgeçilmez bir parçası olan mezeler, sofralarda keyifle tüketilen ve özel tatlarla damakları şenlendiren lezzetlerdir. Bu yazımızda Türk mutfağının en ünlü mezelerini yakından tanıyacak, onların tarihini, tariflerini ve püf noktalarını keşfedeceksiniz. Hummus: Orta Doğu kökenli olan

Devamını Oku »
kilis mutfagi
Gurmelerden

Kilis Mutfağı: Kebap, Lahmacun ve Tatlılar

Kilis ve Gaziantep mutfağının kebap, lahmacun ve baklava konusundaki üstün becerileri, Türkiye’nin dört bir yanında tanınır. Bu bölgelerin yemek kültürü, hem zengin malzemeleri hem de benzersiz tatlarıyla dikkat çeker. Kilis, 1995 yılına kadar Gaziantep’in bir ilçesi olarak varlığını sürdürmüş, ancak bugün nüfusu 82.500’e ulaşmıştır. Kilis mutfağı, Gaziantep ve Halep arasında bir köprü görevi görür. Bu

Devamını Oku »
Ortadoğu'nun En Lezzetli Mezesi: Muhammara
Meze Tarifleri

Muhammara: Ortadoğu’nun En Lezzetli Mezesi

Ortadoğu mutfaklarının en sevilen lezzetlerinden muhammara, Gaziantep ve Antakya yöresinin mutfaklarında önemli bir yere sahiptir. Çerkez mutfağında ise “acuka” olarak bilinir ve hemen hemen aynı malzemelerle hazırlanır. Kahvaltılardan akşam yemeklerine, hem meze, hem atıştırmalık olarak yenilen bu güzel lezzet, kanepe gibi küçük ekmek dilimlerine sürülerek (İspanyol mutfağının “tapas”ları gibi) ya da ekmeği banarak tadılabilir. Malzemeler

Devamını Oku »
Dolmalar ve Köfteler Şehri Halep
Tadımlık Sayfalar

Dolmalar ve Köfteler Şehri Halep: Gonca Tokuz’un Kaleminden

Arap kökenli yemeklerin Türkiye’deki en lezzetli yemekler arasında sayıldığı bilinir. Kebaplar, dolmalar, köfteler, içli köfteler ve şerbetli tatlılar gibi lezzetler, Arap mutfağının etkileyici mirasıdır. Bu yemeklerin kökeni Arap mutfağına dayanır ve bu mutfağın en tanınmış şehirlerinden biri de Halep’tir. Halep mutfağı, Türkiye’nin özellikle Hatay bölgesiyle benzerlikler taşır. Humus, kadayıf, kebaplar, kurabiyeler, ekmekler ve zahter gibi

Devamını Oku »
Yemek Kültürü

Ortadoğu mutfaklarından lezzetler

Ortadoğu’nun Lezzet Dolu Mutfağı: Hatay, Gaziantep, Kilis ve Şanlıurfa Mutfağı Ortadoğu mutfağı, Arap yemekleri ve lezzetleriyle özdeşleşmiş olsa da, geniş bir coğrafyada, çeşitli etnik grupların etkisiyle zengin bir lezzet kültürüne sahiptir. Bu yazıda, özellikle Hatay, Gaziantep, Kilis ve Şanlıurfa gibi Türkiye’nin güneydoğu bölgelerinde yoğun olarak bulunan bu muhteşem lezzetleri keşfedeceğiz. 1. Falafel: Nohutun Muhteşem Dönüşümü

Devamını Oku »

Etiketler

Türk Mutfağı Zeytinyağlı Tarifler Kebap Patlıcan Yemekleri Tava Tarifleri Baklava Hatay Mutfağı Arap Mutfağı Sarma Lübnan Mutfağı Antakya Mutfağı Falafel Ortadoğu Yemekleri Mücver Humus Tarator Suriye Mutfağı Lahmacun Muhammara Kadayıf

Popüler Yazılar

Get The Latest Updates

Subscribe To Our Weekly Newsletter

No spam, notifications only about new products, updates.