FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Konya Mutfağı

Yöresel Börek Tarifleri: 12 Nefis Tarif

Börek, Türk mutfağının en sevilen ve en zengin lezzetlerinden biridir. Her yörenin kendine özgü börek çeşitleri ve pişirme teknikleri vardır. Bu yazıda, çay saatlerinizi şenlendirmek ve sofralarınıza renk katmak için 12 farklı yöresel börek tarifini sizlerle paylaşacağız. Patatesli Dolamber Böreği (Kütahya Mutfağı) Kütahya mutfağından gelen bu lezzetli börek tarifi, patatesli iç harcı ve pratik yapımıyla

Devamını Oku »

Konya Yemekleri

Konya Mutfağı: Zengin Bir Türk Mutfak Geleneği Konya Mutfağı, Türk mutfağı içinde özel bir yere sahip olan lezzetler sunar. Konya’nın tarihi ve kültürel mirası, bu mutfağın zenginliğini şekillendirmiştir. İşte Konya Mutfağı’nın temel özellikleri ve lezzetlerinden bazıları Konya Mutfağı’nın Yemekleri Etli Ekmek: Konya Mutfağı’nın belki de en ünlü yemeği, “Etli Ekmek” veya “Etli Pide” olarak bilinir.

Devamını Oku »

Eskişehir Yemekleri

Eskişehir Mutfağı: Yöresel Lezzetlerin Başkenti Eskişehir, Batı Anadolu ile Orta Anadolu’nun kesişim noktasında yer alır ve tarih boyunca farklı halkların göç yolu olmuştur. Antik çağlarda Galatların (Keltlerin) yerleşim yeri olarak bilinen bu bölge, daha sonra Türkmen ve Tatar göçleriyle zenginleşmiştir. Bu kültürel etkileşim, özellikle yemeklerinde kendini gösterir. Eskişehir mutfağı, geleneksel beslenme alışkanlıklarını hala sürdürmektedir. Ancak

Devamını Oku »

Şam Tiridi

Adında Şam geçse de, Şam kentiyle ilgisi olmayan, Konya mutfağının yöresel bir yemeğidir. Başta Konya olmak üzere Orta Anadolu coğrafyasında çok sevilen, bulgurlu, nohutlu, köfteli bir yemektir. Tirit genelde küçük ekmek parçaları ile yapılan yemeklere denilir. Şam tiridi de ekmek parçaları üzerine köfte, nohut, maydonoz, sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı eklenerek servis edilir. Malzemeler (6

Devamını Oku »

Konya Mutfağı (Bağ Evinin Asırlık Sırları)

“Saime Yardımcı Hanım’ın İş Bankası Kültür Yayınları’ndan çıkan Konya Mutfağından – Bağ Evinin Asırlık Sırları kitabının her sayfası gözümü kamaştırıyor. Çorbaların, etlerin, sebzelerin, pilavların, böreklerin, hoşaf ve şurupların, şerbetlerin, reçellerin fotoğraflarından gözlerimi alamıyorum. Bunca yer gezdim, kuzu eti-tahıl-süzme yoğurt üçlüsünden bu kadar çeşitli ve lezzetli yemekler çıkaran başka bir yöre görmedim. Fransız mutfağında Lyon yemeklerinin

Devamını Oku »

Lezzetin Zirvesi: Konfa Fırın Kebabı

Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biri olan Konfa Fırın Kebabı, zengin içeriği ve eşsiz tadıyla sofralara şölen vaat ediyor. Kuzu etinin aroması, kuyruk yağının verdiği derin tat ile birleşerek, her lokmada unutulmaz bir deneyim sunuyor. Bu tarif, özel günlerinizde veya sıradan bir akşam yemeğinde sevdiklerinize sunabileceğiniz mükemmel bir seçenek olacak. Tarif: Malzemeler ve Hazırlanış Malzemeler: 4500

Devamını Oku »

Geleneksel ve Lezzetli: Zerde Tatlısı

Türk mutfağının tatlıları arasında özel bir yere sahip olan Zerde, hem lezzeti hem de görsel güzelliği ile sofraları süsleyen bir tatlıdır. Özellikle Konya yöresine ait olan bu tatlı, pirinç, safran, gülsuyu ve şeker gibi basit malzemelerle hazırlanırken, damakları şenlendiren bir lezzete sahiptir. İşte Zerde tatlısının yapılışı: Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 1/2 su bardağı gülsuyu

Devamını Oku »

Konyalı Hacı Usta

Konyalı Hacı Usta, Ankara’da Konya mutfağının eşsiz lezzetlerini sunan nezih bir restoran zinciri. Balgat, Ostim, Ümitköy ANSE, Etimesgut, Mustafa Kemal Mahallesi (Eskişehir Yolu) olmak üzere, toplam 5 şubesiyle Ankara’lıların damaklarında özgün tatlar bırakıyor. Konyalı Hacı Usta‘nın spesiyalleri ise “etli ekmek” ve ” bıçak arası”. Konya’nın meşhur etli ekmeği ya da ismini etin satırla kıyma haline

Devamını Oku »

Matbah Restaurant’tan Mevlevi mutfağı lezzetleri

Matbah Restaurant, yüzyıllar boyu Osmanlı İmparatorluğu’na ev sahipliği yapanTarihi Yarımada’da buram buram tarih kokan ambiyansıyla 7-17 Aralık Mevlana’yı anma haftası boyunca ‘Bir Mevlevi Somadı’ mönüsünün birbirinden özel tatlarını, şık ve modern bir servisle sunuyor. Büyük İslam alimi Mevlana’nın eserlerinde verdiği reçeteler, bugün Konya Mutfağı’nın hala önemli bir parçası. Ünlü İslam düşünürü Mevlana, hayat felsefesini açıklarken

Devamını Oku »

Ataşehir Ovalı Konya Mutfağı

İstanbul’da 7 ayrı noktada Konya mutfağından zengin lezzetler sunan Ovalı Konya Mutfağı‘nın Ataşehir şubesi, eşi az bulunur bu lezzet geleneğini sürdürüyor. Batı Ataşehir’de Ülker Sports Arena’ya 2 dakika mesafede konuklarını ağırlayan Ovalı Konya Mutfağı, 700 m² alanda; 44 kişilik kış bahçesi 96 kişilik ana salon, 60 kişilik 1. Kat salon, iş yemekleriniz için sunum yapabileceğiniz

Devamını Oku »

Yöresel Börek Tarifleri: 12 Nefis Tarif

Börek, Türk mutfağının en sevilen ve en zengin lezzetlerinden biridir. Her yörenin kendine özgü börek çeşitleri ve pişirme teknikleri vardır. Bu yazıda, çay saatlerinizi şenlendirmek ve sofralarınıza renk katmak için 12 farklı yöresel börek tarifini sizlerle paylaşacağız. Patatesli Dolamber Böreği (Kütahya Mutfağı) Kütahya mutfağından gelen bu lezzetli börek tarifi, patatesli iç harcı ve pratik yapımıyla

Devamını Oku »

Konya Yemekleri

Konya Mutfağı: Zengin Bir Türk Mutfak Geleneği Konya Mutfağı, Türk mutfağı içinde özel bir yere sahip olan lezzetler sunar. Konya’nın tarihi ve kültürel mirası, bu mutfağın zenginliğini şekillendirmiştir. İşte Konya Mutfağı’nın temel özellikleri ve lezzetlerinden bazıları Konya Mutfağı’nın Yemekleri Etli Ekmek: Konya Mutfağı’nın belki de en ünlü yemeği, “Etli Ekmek” veya “Etli Pide” olarak bilinir.

Devamını Oku »

Eskişehir Yemekleri

Eskişehir Mutfağı: Yöresel Lezzetlerin Başkenti Eskişehir, Batı Anadolu ile Orta Anadolu’nun kesişim noktasında yer alır ve tarih boyunca farklı halkların göç yolu olmuştur. Antik çağlarda Galatların (Keltlerin) yerleşim yeri olarak bilinen bu bölge, daha sonra Türkmen ve Tatar göçleriyle zenginleşmiştir. Bu kültürel etkileşim, özellikle yemeklerinde kendini gösterir. Eskişehir mutfağı, geleneksel beslenme alışkanlıklarını hala sürdürmektedir. Ancak

Devamını Oku »

Şam Tiridi

Adında Şam geçse de, Şam kentiyle ilgisi olmayan, Konya mutfağının yöresel bir yemeğidir. Başta Konya olmak üzere Orta Anadolu coğrafyasında çok sevilen, bulgurlu, nohutlu, köfteli bir yemektir. Tirit genelde küçük ekmek parçaları ile yapılan yemeklere denilir. Şam tiridi de ekmek parçaları üzerine köfte, nohut, maydonoz, sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı eklenerek servis edilir. Malzemeler (6

Devamını Oku »

Konya Mutfağı (Bağ Evinin Asırlık Sırları)

“Saime Yardımcı Hanım’ın İş Bankası Kültür Yayınları’ndan çıkan Konya Mutfağından – Bağ Evinin Asırlık Sırları kitabının her sayfası gözümü kamaştırıyor. Çorbaların, etlerin, sebzelerin, pilavların, böreklerin, hoşaf ve şurupların, şerbetlerin, reçellerin fotoğraflarından gözlerimi alamıyorum. Bunca yer gezdim, kuzu eti-tahıl-süzme yoğurt üçlüsünden bu kadar çeşitli ve lezzetli yemekler çıkaran başka bir yöre görmedim. Fransız mutfağında Lyon yemeklerinin

Devamını Oku »

Lezzetin Zirvesi: Konfa Fırın Kebabı

Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biri olan Konfa Fırın Kebabı, zengin içeriği ve eşsiz tadıyla sofralara şölen vaat ediyor. Kuzu etinin aroması, kuyruk yağının verdiği derin tat ile birleşerek, her lokmada unutulmaz bir deneyim sunuyor. Bu tarif, özel günlerinizde veya sıradan bir akşam yemeğinde sevdiklerinize sunabileceğiniz mükemmel bir seçenek olacak. Tarif: Malzemeler ve Hazırlanış Malzemeler: 4500

Devamını Oku »

Geleneksel ve Lezzetli: Zerde Tatlısı

Türk mutfağının tatlıları arasında özel bir yere sahip olan Zerde, hem lezzeti hem de görsel güzelliği ile sofraları süsleyen bir tatlıdır. Özellikle Konya yöresine ait olan bu tatlı, pirinç, safran, gülsuyu ve şeker gibi basit malzemelerle hazırlanırken, damakları şenlendiren bir lezzete sahiptir. İşte Zerde tatlısının yapılışı: Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 1/2 su bardağı gülsuyu

Devamını Oku »

Konyalı Hacı Usta

Konyalı Hacı Usta, Ankara’da Konya mutfağının eşsiz lezzetlerini sunan nezih bir restoran zinciri. Balgat, Ostim, Ümitköy ANSE, Etimesgut, Mustafa Kemal Mahallesi (Eskişehir Yolu) olmak üzere, toplam 5 şubesiyle Ankara’lıların damaklarında özgün tatlar bırakıyor. Konyalı Hacı Usta‘nın spesiyalleri ise “etli ekmek” ve ” bıçak arası”. Konya’nın meşhur etli ekmeği ya da ismini etin satırla kıyma haline

Devamını Oku »

Matbah Restaurant’tan Mevlevi mutfağı lezzetleri

Matbah Restaurant, yüzyıllar boyu Osmanlı İmparatorluğu’na ev sahipliği yapanTarihi Yarımada’da buram buram tarih kokan ambiyansıyla 7-17 Aralık Mevlana’yı anma haftası boyunca ‘Bir Mevlevi Somadı’ mönüsünün birbirinden özel tatlarını, şık ve modern bir servisle sunuyor. Büyük İslam alimi Mevlana’nın eserlerinde verdiği reçeteler, bugün Konya Mutfağı’nın hala önemli bir parçası. Ünlü İslam düşünürü Mevlana, hayat felsefesini açıklarken

Devamını Oku »

Ataşehir Ovalı Konya Mutfağı

İstanbul’da 7 ayrı noktada Konya mutfağından zengin lezzetler sunan Ovalı Konya Mutfağı‘nın Ataşehir şubesi, eşi az bulunur bu lezzet geleneğini sürdürüyor. Batı Ataşehir’de Ülker Sports Arena’ya 2 dakika mesafede konuklarını ağırlayan Ovalı Konya Mutfağı, 700 m² alanda; 44 kişilik kış bahçesi 96 kişilik ana salon, 60 kişilik 1. Kat salon, iş yemekleriniz için sunum yapabileceğiniz

Devamını Oku »

Kategoriler

Etiketler

Popüler Yazılar

Get The Latest Updates

Subscribe To Our Weekly Newsletter

No spam, notifications only about new products, updates.