FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Türk mutfağı

Keşif

Terrazza Italia: Kalabalık Sofraların Yeni Adresi

İtalyan ve Türk mutfağından yerel lezzetleri fine-dining konseptinde sunan Terrazza Italia, özel davetlerde kalabalık sofraların yeni adresi olacak. Fine dining konseptini, samimi paylaşımlarla harmanlayan bir sofra kültürü vadeden Terrazza Italia, Şef Claudio Chinali’nin kültürlerarası mutfak deneyimini lansman, grup yemekleri ve özel davetler gibi farklı büyüklükteki organizasyonlarda da sunuyor. Ev konforunda, sıcak ve samimi bir atmosfer yaratan Terrazza Italia, restoran

Devamını Oku »
Keşif

Grand Hyatt İstanbul’da Ramazan Buluşmaları

Grand Hyatt İstanbul Ramazan ayına özgü içerikleriyle bu özel dönemi daha da unutulmaz kılıyor. İftar menüsü, açık büfe olarak Ramazan ayı boyunca 34 Restaurant’ta ayın ruhuna uygun lezzetli seçeneklerle sunuluyor. Leziz menüye cuma, cumartesi, pazar günleri kanun sanatçısı Sevde Başaran’ın ruhu dinlendirici ezgileri eşlik ediyor. İstanbul’un merkezindeki konumu, sunduğu konforlu ve huzurlu atmosferiyle sevilen ve

Devamını Oku »
Sözlük

Murtuğa nedir?

Murtuğa, Türk mutfağının zengin ve çeşitli lezzetlerinden biridir. Özellikle Doğu Anadolu Bölgesi’nde yaygın olarak tüketilen bu geleneksel yemek, basit malzemelerle hazırlanan, besleyici ve doyurucu bir kahvaltı seçeneğidir. Murtuğa, un, su, tuz ve yağ gibi temel malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşur; bazı yörelerde ise yumurta veya peynir eklenerek farklı tatlar elde edilir. Bu yazıda, murtuğanın tarihçesi,

Devamını Oku »
Ana Yemek Tarifleri

İmambayıldı

Akdeniz’in İncisi: İmamBayıldı İmambayıldı, zeytinyağının bol kullanıldığı, lezzetiyle sofraları şenlendiren geleneksel bir Türk yemeğidir. Adeta bir lezzet şöleni sunan bu yemek, patlıcanın ve zeytinyağının muhteşem uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İmambayıldı, ismiyle de merak uyandıran, hikayesiyle de zengin bir geçmişe sahip. Malzemeler: 4 adet orta boy patlıcan 2 büyük boy soğan, ince ince doğranmış

Devamını Oku »
Hamur İşi Tarifleri

Abısta tarifi

İşte geleneksel Karadeniz mutfağının lezzetli tariflerinden biri olan Abısta’nın yapılışı: Malzemeler: 2 su bardağı mısır unu Yarım su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş veya ufalanmış) 1 tatlı kaşığı tuz Yaklaşık 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ (sos için) 2 diş sarımsak (sos için) Yapılışı: Mısır ununu bir kaseye alın ve içine

Devamını Oku »

Sürmene Lokum Festivali’ne Davetlisiniz!

Karadeniz’in incisi Trabzon’un Sürmene ilçesinde, kış mevsiminin soğuk günlerini tatlı bir sıcaklıkla ısıtacak bir etkinlik sizleri bekliyor: 1. Sürmene Lokum Festivali! 25-29 Ocak 2024 tarihleri arasında gerçekleşecek olan bu festival, Türk Mutfağının dünyaya armağanı eşsiz lezzet Türk Lokumu’nun çeşitlerini keşfetmek ve tatmak için benzersiz bir fırsat sunuyor. Festivalin Konsepti ve İçeriği Sürmene Yeniay’da bulunan Haunedy

Devamını Oku »
Keşif

“Buyurun Ziyafete”: Vedat Milor’un Gastronomi Dünyasına Yolculuğu

Gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden Vedat Milor, “Buyurun Ziyafete” adlı kitabıyla okurlarını lezzet dolu bir serüvene çıkarıyor. Milor, bu eseriyle sadece damak tadına hitap etmekle kalmıyor, aynı zamanda Türkiye’nin ve dünyanın yemek kültürü üzerine derinlemesine bir yolculuğa davet ediyor. Kitap, Vedat Milor’un kendi kaleminden kısa bir aile tarihiyle başlıyor ve Milor soyadının gizemine, aile tarihine

Devamını Oku »
Yararlı Bilgiler

Çayın Tarihi

Çayın Tarihi: Dünya Çay Kültürünün Kökeni ve Türkiye’deki Yeri Çay, dünya genelinde en yaygın tüketilen içeceklerden biridir. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilen bu içeceğin kökeni oldukça eski dönemlere dayanır. Günümüzde birçok ülkede popüler olan çayın hikayesi, Asya’da başladı ve zamanla dünyanın dört bir yanına yayıldı. İşte çayın tarihini ve Türkiye’deki önemini anlatan bir

Devamını Oku »
Çorba Tarifleri

Yoğurt Çorbası

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan yoğurt çorbası, hem hafifliği hem de doyuruculuğu ile her mevsim sofralarımızın baş tacıdır. Yoğurt, un ve suyun muhteşem bir uyumla bir araya geldiği bu çorba, yaz aylarında serinletici, kış aylarında ise içimizi ısıtan bir seçenek sunar. Bu blog yazısında, yoğurt çorbası’nın yapılışını ve lezzetine dair bazı detayları sizlerle paylaşacağım.

Devamını Oku »
Yararlı Bilgiler

Türk Mutfağı’nın en ünlü mezeleri

Türk Mutfağı’nın En Ünlü Mezeleri Türk mutfağı, zengin çeşitliliği ve lezzetli yemekleriyle dünya genelinde tanınan bir mutfaktır. Bu zengin mutfağın vazgeçilmez bir parçası olan mezeler, sofralarda keyifle tüketilen ve özel tatlarla damakları şenlendiren lezzetlerdir. Bu yazımızda Türk mutfağının en ünlü mezelerini yakından tanıyacak, onların tarihini, tariflerini ve püf noktalarını keşfedeceksiniz. Hummus: Orta Doğu kökenli olan

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar