Mısır lezzetini genelde haşlanmış ya da közlenmiş olarak, biraz da salata malzemesi olarak severiz. Peki çorbada denemek ister misiniz? İşte tarifi… Malzemeler 2 buçuk su bardağı haşlanmış mısır 2 yemek kaşığı mısırözü yağı 4 su bardağı sebze suyu 1 su bardağı taze kaşar rendesi 3 dal maydanoz 3 yemek kaşığı hazır çiğ krema 1 tatlı…
Ankara Atılım Üniversitesi, Kuşkonmaz Restoran‘da 29 Nisan tarihinde Karadeniz mutfağına özgü sunumlar yapacak. Atılım Üniversitesi mutfak şefi Atilla Yıldız‘ın misafir şefi Yayla Karadeniz yöre yemekleri aşçıbaşısı Süleyman Cici ile beraber hazırlayacağı Karadeniz’e özgü yöresel lezzetler bir kez daha görücüye çıkacak. Organizasyonda kemençe ve tulum eşliğinde misafirlere Akçabat köfte, turşu kavurma, kuymak, mısır çorbası, karalahana sarması,…