The Plaza Hotel’in pastahane şefi Selamet Alturan, 9. İstanbul Uluslararası Gastronomi Festivali Pratik Ustalar kategorisinde “Restaurant Tatlı Tabağı” dalında 2.lik ödülüne layık görüldü. Barbaros Bulvarı’nın üstünde yer alan, minimal tasarım konseptiyle şekillendirilmiş iç mimari dizaynı ile “HİP” Otel konseptinin İstanbul’daki ilk örneği olan The Plaza Hotel İstanbul, festivalde bir başarıya imza attı. 17–20 Şubat 2011…