Tadına bakanların doyamadığı, tarifi ‘3-4 dakikalığına hayatla bağlantıyı kesen tatlı’ olarak yapılan kup griye, İstanbul’un ünlü pastanesi Baylan‘ın icadı. Bazı Avrupa pastanelerinde bugün ‘coupe Baylan‘ olarak satılan kup griye, vanilyalı ve karamelli dondurmanın krem şanti, balbadem ve karamel sosuyla karışımından oluşuyor. Geçmişi, 1954 yılına dayanıyor. O günden bugüne, Baylan‘ın her bir şubesinde, günde 100’ün üzerinde…