Ganaj (Ganache), pasta, kurabiye üzerini ve içini kaplayan bir krema türüdür. Genelde çikolata ile hazırlanır. Farklı malzemelerle de yapılabilir. Malzemeler 1 kakaolu pasta tabanı 100 ml krema 200 gr bitter çikolata Çikolata bantı için 150 gr bitter çikolata 60 gr beyaz çikolata Hazırlanışı Kremayı kaynatmadan ısıtın. Küçük parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı ilave ederek eritin. Oda…

Swiss Gourmet, yıllar önce ilk çikolata fabrikasının kurulduğu İsviçre’de keşfedilen tatları, yeniden çikolata tutkunlarıyla buluşturmak için ziyaretçilerini bekliyor. Lezzetli pasta çeşitleri, ev yapımı hamur işleri ve zengin peynir seçenekleriyle İstanbulluların vazgeçilmezlerinden biri olan Swiss Gourmet, birbirinden lezzetli çikolatalarıyla tatlı anları sizlerle paylaşıyor. Özel davetleriniz için farklı bir alternatif oluşturan Swiss Gourmet, benzersiz tatlar sunmaya devam…

Divan Pastanelerinden; rengini gökkuşağından, lezzetini “Ganache” adlı kremasından alan Fransız güzeli macarona estetik dokunuş… Satışa sunulduğu ilk günden itibaren kendi hayran kitlesini yaratan Divan macaronları, sonbaharın sarı ve kırmızı tonlarındaki hüzünlü günlerini nefis aromalarıyla neşelendirmeye hazırlanıyor. Kökeni İtalyanca, “ammaccare” (ezilmek) fiilinden türeyen “maccarone” kelimesinden gelen ve Fransızların dünyaca ünlü tatlısı olarak bilinen macaron, dövülmüş badem,…