Gyros: Yunan Sokak Lezzetinin Kökeni ve Tarifi
Gyros, Yunan mutfağının popüler sokak lezzetlerinden biridir. Döner kebaba benzer şekilde hazırlanan bu lezzet, ince dilimlenmiş etin özel baharatlarla marine edilip, yavaşça dönen bir şişte pişirilmesiyle hazırlanır. Gyrosun kökeni Antik Yunan dönemine kadar uzanır ve zamanla Osmanlı İmparatorluğu’nun etkisiyle bugünkü halini almıştır. Gyrosun lezzeti ve doyurucu olması onu Yunanistan’da ve dünyanın birçok yerinde popüler bir
