Buğulama

Genel Bilgiler

Balık Çeşitleri ve Pişirme Teknikleri: Lezzetli Bir Rehber 

Denizlerin ve göllerin sunduğu eşsiz lezzetleri sofralarınıza taşımak için size balık çeşitleri ve pişirme teknikleri hakkında kapsamlı bir rehber hazırladık. Bu rehberde, farklı balık türlerinin özelliklerini, en lezzetli oldukları mevsimleri ve en uygun pişirme yöntemlerini keşfedeceksiniz. Beyaz Etli Balıklar: Barbunya: Temmuz-Ekim ayları arasında en lezzetli olan barbunyanın etli ve lezzetli bir dokusu vardır. Tavası, ızgarası ve

Devamını Oku »
Buğulama ve Çorbalar

Kalkan Buğulama

Deniz mahsulleri sofralarımızı taptaze bir lezzetle donatırken, Kalkan Buğulama tarifiyle bu enfes deniz ürününü denemeye ne dersiniz? Tadı damağınızda kalacak, sağlıklı ve hafif bir yemekle lezzet yolculuğuna çıkmaya hazır olun! İşte size bu nefis tarifin sırları, püf noktaları ve sıkça sorulan sorularıyla birlikte. Gözlerinizi kapatın, denizin serin esintisini hissedin ve bu muhteşem lezzete dalın! Kalkan

Devamını Oku »

Daha Lezzetli ve Sağlıklı Yemekler İçin Püf Noktaları

Lezzetli ve Sağlıklı Yemekler İçin Püf Noktaları Yemek pişirmek, hem lezzetli hem de sağlıklı sonuçlar elde etmek için birçok farklı teknik ve yöntem sunar. İşte yemeklerinizi daha iyi bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacak 20 püf noktası ve öneriler: Balığın Çıtır Çıtır Kızarması: Balığı kızartırken, onun çıtır çıtır olması için önce biraz sütün içine batırın ve

Devamını Oku »

Bodrum’da bir köy lokantası

Bitez’den sora sora bulabildiğiniz Bağarası‘nda, başka yerlerden farklı bir menü bulacaksınız. Bağarası gerçek köy lokantası. Bodrum’un Bitez semtinin henüz portakal bahçeleri sökülmemiş bölgesinde bir lokanta. Yaz-kış açık. havalarda yemek bahçede yeniliyor. Kötü havalarda, içinde mutfağı olan tek katlı köy evinin tek odasında ve odanın önündeki avluda oturuluyor. Bağarası’nın özelliği, yemeklerinin farkı lezzeti. Şimdilerde hemen her

Devamını Oku »

A’dan Z’ye sağlıklı pişirme teknikleri

Yemek yapmak mutfakta vakit geçirmeyi sevenler için çok keyifli. Hem lezzetli yemekler yapıp göze hitap ediyorsunuz hem de sevdiklerinizle o yiyecekleri paylaşmanın tadını çıkarıyorsunuz. Bütün bunlar güzel de pişirme teknikleri hakkında bilginiz var mı? Evet, hepimiz iyi kötü bir şeyler pişiriyoruz da sebzeyi, eti, makarnayı nasıl pişirirseniz daha sağlıklı olur biliyor musunuz? İşte size sağlıklı

Devamını Oku »

Aceleye gelmeyenler

Meyva salatasının şekerini koymak için acele etmeyin, aksi halde meyvalar diriliklerini kaybederler. Son dakikada katacağınız şekeri suda eriterek dökerseniz, çok daha iyi sonuç alırsınız.. Balık buğulama, fasülye plaki, kabak gibi yemeklerin dereotu ve maydanozunu, yemek piştikten sonra katın. Hem yeşilliklerin renkleri bozulmaz. Hem de tatları. Yemekleri pişirirken hemen tuzunu ve şekerini katmayın. Çünkü bu katkı

Devamını Oku »
Mekanlardan

Prens Adaları’na karşı yemek keyfi

Marmara Denizi’nin kıyısında, Avrupa’nın en büyük marinası olan Pendik Marina’da bulunan Temenye bağımlılık yaratacak lezzetler sunuyor. Temenye, özel reçetelerle hazırlanan mezeleri ve etin en lezzetli hallerini Prens Adaları manzarasıyla, her mevsim farklı duygular yaratan ve yormayan sadelikteki dekorasyonuyla masanıza taşıyor. Pendik Marina’da denize sıfır konumda bulunan Temenye, Güneydoğu ve Antep mutfağının tatları ile her damak

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar