Pazar ve manav tezgahlarını renklendiren kavunların tam mevsimi! Yaz sıcaklarından bir nefes almak için harika bir alternatif arıyorsanız, kavunlu limonlu dondurma tarifimize bayılacaksınız. İşte yapımı oldukça basit ve lezzetli kavunlu limonlu dondurma tarifi:
Malzemeler:
- 500 gr. şeker
- 2 su bardağı su
- 1 küçük kokulu kavun
- 1 limon
Yapılışı:
- Kavunun içini ezerek püre haline getirin ve süzgeçten geçirin. Üzerine limon suyunu ekleyerek bir kenarda bekletin.
- Şekeri ve 2 su bardağı suyu bir tencereye koyun. Tencereyi ateşe oturtarak 5-10 dakika kaynatın ve ardından ateşten alıp soğumaya bırakın.
- Şurup soğuduğunda kavun püresiyle karıştırın ve tekrar iyice ezerek süzgeçten geçirin.
- Hazırladığınız karışımı buz kalıplarına dökün ve buzdolabının buzluğunda donmasını bekleyin. Ara sıra kalıbı alarak karışımı karıştırın ve tekrar buzluğa koyun.
- İstediğiniz donma derecesine geldiğinde, bu harika kavunlu limonlu dondurmayı servis yapın ve yazın tadını çıkarın. Afiyet olsun!
Bu serinletici ve lezzetli dondurma tarifiyle yazın sıcaklarında ferahlamanın tadını çıkarabilirsiniz. Eğer evde dondurma yapma fikri sizi cezbetmiyorsa, yerel dondurma dükkanlarında da benzer bir lezzeti bulabilirsiniz. Her durumda, serinlemek için harika bir seçenek!
