Ev Yapımı İncir Dolması Tarifi
Farklı bir tatlı deneyimi yaşamak isterseniz, işte ceviz ve kuru incirle hazırlayabileceğiniz lezzetli incir dolması tarifi:
Malzemeler:
- 15 adet kuru incir
- 1,5 su bardağı su
- 1 kahve fincanı fındık
- 1 kahve fincanı kuru üzüm
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 kahve fincanı ceviz içi
- 1 kahve fincanı şamfıstık
Hazırlanışı:
- Kuru incirlerin saplarını kesin ve iyice yıkayın. Borcam veya bir tencerenin kapağı içine yanyana dizin. Ortalarını çukurlaştırın.
- Ceviz, üzüm ve fındık karışımını incirlerin çukurlarına doldurun.
- Şerbet için, bir tencereye 1,5 su bardağı su ve aynı ölçüde toz şekeri koyarak kaynatın. Şeker eriyip şerbet koyulaşana kadar kaynatmaya devam edin.
- Hazırladığınız şerbeti cevizlerin üzerine gezdirin.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında dolmaları yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumalarını bekleyin.
- İsteğe göre taze krema ve nar taneleri ile süsleyerek servis yapın.
- Afiyet olsun!
Bu hafif tatlı, sofranıza renk katacak ve sevdiklerinize farklı bir tat sunacaktır. Umarım beğenirsiniz. Tarif, Hürriyet Aile sitesinden alınmıştır.