Tortilla paisana, İspanya’nın güney bölgelerinden gelen ve adını “köylü omleti” anlamına gelen “tortilla paisana”dan alan lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Bu geleneksel omlet, soğan, biber, kabak ve chorizo gibi çeşitli sebzelerin yanı sıra et veya jambon ile hazırlanır. Bol malzemeli ve besleyici olmasıyla öne çıkan tortilla paisana, kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için ideal
Tortilla de Cebolla, İspanya’nın en popüler ve sevilen lezzetlerinden biridir. Soğan ve patates ile yapılan bu lezzetli omlet, kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için ideal bir seçenektir. Tortilla de Cebolla’nın yapımı oldukça kolaydır ve evde kolayca hazırlanabilir. Bu yazıda, Tortilla de Cebolla’nın tarihçesini, farklı versiyonlarını ve evde kolayca nasıl hazırlayabileceğinizi anlatacağız. Tortilla de Cebolla’nın
İspanyol Omleti Tarifi: Kahvaltıdan Akşam Yemeğine Lezzetli Bir Seçenek Tarifin Kısa Açıklaması: İspanyol mutfağının en özgün ve lezzetli yemeklerinden biri olan İspanyol omleti (Tortilla Española), yumurta, domates ve kaşar peynirinin mükemmel uyumuyla hazırlanıyor. Her öğün için ideal olan bu omlet, günün her saati lezzetli bir alternatif sunuyor. Hazırlık Süresi: 10 dakika Pişirme Süresi: 15 dakika
Ataköy Marina’da Ağustos 2013’ten itibaren lezzet sunmaya başlayan Tapasta Restaurant, İspanyol mutfağı ağırlıklı mutfağı ve şık dekorasyonuyla Ataköy’ün en gözde noktalarından biri olmaya aday. Mekan adını da aldığı “tapas”ları ile dikkat çekmekte. İspanyol mutfağında küçük tabaklarda sunulan mezelere verilen ad olan tapas, bu keyifli cafe-restoranda ünlü şef Vural Parlak ve ekibiyle en özgün şekliyle hazırlanıp
