Arda Türkmen’den Çikolatalı Kahveli Mus Tarifi
Çikolata ve kahvenin baştan çıkarıcı uyumunu Arda Türkmen’in lezzetli tarifinde keşfedin. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu mus tarifiyle sevdiklerinizi şımartın.
Malzemeler (6 kişilik):
100 gr. bitter çikolata
150 gr. krema
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
1 avuç tane Türk kahvesi
10 adet rulo gofret
Yapılışı:
Kenarı yüksek bir tencerede suyu kaynatın. Üzerine tencerenize uygun cam bir kase oturtun. Kasenin kaynayan suya değmemesine dikkat edin.
Cam kaseye çikolatayı kırarak koyun. Krema ve bir tutam tuzu da ekleyip tencerenin üzerine oturtun ve benmari usulü erimeye bırakın.
Çikolata eriyince tereyağını ekleyip çikolatayı parlatın ve ocaktan alın.
Sonra kahve tanelerini ve rulo gofretleri bıçakla biraz kıyın.
4-6 adet kahve fincanlarınıza çikolatayı paylaştırın. Üzerine kahve ve gofret serpin ve soğutun.
Kenarlarına birer tane rulo gofret koyun ve servis edin.
Püf Noktaları:
Çikolatayı benmari usulü eritirken kaseyi suya değdirmemeye dikkat edin.
Kahve tanelerini ve gofretleri çok fazla kırmayın, hafifçe parçalanması yeterli olacaktır.
Musları servis etmeden önce en az 2 saat buzdolabında soğutun.
Afiyet olsun!
