Cozy Balık Restaurant

Cozy, Sultanahmet Eminönü Divan Yolu caddesi üzerinde hizmet veren, balık ağırlıklı zengin menüsü ile dikkat çeken nezih bir balık restoranı. Yemen Valisi Hakkı Paşa tarafından “Divan Yolu” üzerinde yaptırılan Tarihi bina, 4.kuşak aile üyeleri tarafından aslına uygun olarak restore edildikten sonra, 2002 yılından bu yana 3 kat türk ve dünya mutfağı 3 kat balık restaurantı 1 kat sarap kavı olarak COZY PUB & COZY BALIK RESTAURANT adıyla misafirlerini ağırlıyor. Aynı zamanda işletmenin yöneticiliğini üstlenen aile üyelerinden Yunus Kasrat, Cozy Balık restoranının doğuşunu şöyle anlatıyor. “Edirne”de yıllar boyunca Rum ve Musevi dostlarımızla bir arada yaşıyarak, kültürel ve sosyal alışverişte bulunduk. Rahmetli Babamın AGORA adını verdiği ve 45 yıl çalıştırdığı lokantamızda, İstanbul”da eksikliği hissedilmeye başlayan sıcak ortamlardaki masa başı sohbetleri ve özenle hazırlanan özgün meze ve yemeklerle büyüdük. Ailemizden yadigar olan bu tarihi binada yine o güzel günleri, doyumsuz tatlar eşliğinde canlandırmayı hayal ediyorduk. Bu düşüncemizi, COZY PUB & COZY BALIK RESTAURANTI ile devam ettiriyoruz.
”
Tüm katlardaki mutfakların aşçıbaşılığını üstlenen Nihat Kasrat, uzun yıllar içinde edindiği tecrübesi ve yöreye özel unutulmaya yüz tutmuş reçeteleri ile aile geleneğini İstanbul”da da devam ettiriyor. İstanbul”un hiçbir yerinde tadamayacağınız lezzetteki “havyar tarama ve mamzarasının tutkunu olacaksınız “COZY PUB & COZY BALIK RESTAURANT”, ahtapot ızgara ve salamura kekik salatası, kuzu kulağı, ısırgan otu kaz ayağı, şevketi bostan gibi doğanın insan sağlığına yararlı otlarından hazırlanan mezeleri ile balık keyfinize keyif katacak.