Yeni tarifler ve mutfak rehberleri Gurme Rehberi'nde

Güvenilir teknikler, ölçülü tarifler ve lezzetli fikirler

Keşif

Baharın habercisi enginar ve kuşkonmaz, Hilton Istanbul Maslak menüsünde!
Mekanlardan

Baharın habercisi enginar ve kuşkonmaz, Hilton Istanbul Maslak menüsünde!

İstanbul’un kalbindeki eşsiz konumu, zarif detayları ve kusursuz konfor anlayışı ile misafirlerine ayrıcalıklı bir konaklama deneyimi sunan Hilton Istanbul Maslak, gurme lezzetleriyle de şehir otelciliğine farklı bir soluk getiriyor.  Bahar aylarına özel lezzetlerle menüsünü renklendiren otel, ilkbaharın habercisi, vitamin ve mineral deposu enginar ve kuşkonmazı menüsünde buluşturdu. Geleneksel tekniklerle özgün tarzını harmanlayan Şef Ceyhan Aşcıoğlu ve ekibinin

Devamını Oku »
Keşif

Vegan Beslenme: Kalp Sağlığına Olumlu Etkileri

Vegan beslenme, son yıllarda popülerliği artan ve birçok insan tarafından benimsenen bir yaşam tarzıdır. Bu beslenme şekli, etik ve çevresel nedenlerle hayvansal gıdaların ve hayvansal ürünlerden elde edilen tüm besinlerin tüketiminden kaçınmayı amaçlar. Veganlar, bu beslenme tarzı ile hayvan sömürüsünü engellemeyi ve dünyaya daha az zarar vermeyi hedefler. Vegan beslenme sadece bir diyet değil, bir

Devamını Oku »
Roof Mezzepotamia
Mekanlardan

Tarihi Yarımada’da Lezzet ve Müziğin Buluşma Noktası: Roof Mezzepotamia

Roof Mezzepotamia: Tarihi Yarımada’nın en özel noktasında yer alan ve muhteşem Boğaz manzarasına sahip yepyeni bir restoran. Mutfak: Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini modern dokunuşlarla yorumlayan ve çok özel sunumlarla hazırlanan bir menü sunuyor. Mezopotamya’dan ilham alınarak hazırlanan menüde, Osmanlı döneminden günümüze kadar uzanan Türk mutfağından izler taşıyan lezzetler yer alıyor. Lezzetler: Soğuk mezeler: Sasiço, Misolu

Devamını Oku »
Keşif

Zayıflarken Dikkat Edilmesi Gereken 6 Püf Noktası

Fazla kilolarınızdan kurtulmak için yola çıktınız ama kas kaybetmek istemiyorsunuz, öyle mi? Doğru beslenme ve egzersizle bu mümkün! 1. Doğru Beslenin: Kişiye özel beslenme planı: Her bireyin farklı bir metabolizması ve yaşam tarzı vardır. Kilo verme hedeflerinize uygun, sürdürülebilir bir beslenme planı hazırlatmanız önemlidir. Yeterli protein: Kas kütlenizi korumak için yeterli protein aldığınızdan emin olun.

Devamını Oku »
Yaz aylarında tüketilmesi gereken 6 meyve
Keşif

Yaz Mevsiminin Lezzetli ve Sağlıklı Kralları: 6 Muhteşem Meyve!

Yaz mevsimi sadece güneş, deniz ve kumdan ibaret değil! Bu mevsim, doğanın bize sunduğu lezzetli ve şifalı meyvelerle de dolu. Mevsiminde tükettiğimiz meyveler, vitamin, mineral, lif ve antioksidan bakımından oldukça zengin birer sağlık deposu. Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, yaz meyvelerinin faydalarını şu şekilde sıralıyor: 1. Üzüm: Özellikle siyah üzüm,

Devamını Oku »
Bulgur
Keşif

Bulgur Japonya’dan Onay Aldı: Sağlıklı Yaşamın Altın Besini!

Duru Gıda’nın Japonya’da yaptırdığı analiz, bulgurun glisemik indeksinin 54,9 olduğunu ve bu sayede uzun süre tokluk hissi vererek açlık krizlerini önlediğini gösterdi. Bu sonuçla bulgurun sağlıklı bir yaşam için değerli ve diyabete karşı etkili bir besin olduğu bir kez daha kanıtlanmış oldu. 89 Yıldır En İyi Bakliyatı Sunan Duru Gıda, Bulgur için Japonya’da Analiz Yaptırdı

Devamını Oku »
Keşif

Amsterdam’ın En İyi Restoranları ve Barları

Amsterdam, kanalları, bisikletleri ve liberal atmosferiyle tanınan büyüleyici bir şehirdir. Aynı zamanda, Michelin yıldızlı gurme mekanlardan geleneksel Hollanda lezzetlerine kadar her zevke hitap eden geniş bir yelpazeye sahip canlı bir gastronomi sahnesine de ev sahipliği yapmaktadır. Bu blog yazısında, 2024 yılı itibarıyla Amsterdam’ı ziyaret eden gurmelerin ve gece hayatı severlerin mutlaka görmesi gereken en iyi

Devamını Oku »
Lizbon'da 2024'te Öne Çıkan En İyi Restoran ve Barlar
Keşif

Lizbon’da 2024’te Öne Çıkan En İyi Restoran ve Barlar

Lizbon, zengin tarihi ve canlı kültürü ile tanınan, harika restoran ve barlara ev sahipliği yapan bir şehir. İşte 2024’te öne çıkan, mutlaka denemeniz gereken bazı restoran ve barlar, adres ve iletişim bilgileri ile birlikte: 1. Gambrinus 1936’dan beri hizmet veren Gambrinus, Lizbon’un en ikonik restoranlarından biridir. Klasik Portekiz mutfağının en güzel örneklerini sunar. Adres: Rua

Devamını Oku »
Barselona’nın En İyi Restoranları: Lezzet Dolu Bir Deneyim
Keşif

Barselona’nın En İyi Restoranları: Lezzet Dolu Bir Deneyim

Barselona, hem lezzetli yemekleri hem de canlı gece hayatı ile tanınan bir şehir. Bu blog yazısında, 2024 yılında Barselona’da mutlaka denemeniz gereken en iyi restoranlar ve barları, adres ve iletişim bilgileri ile birlikte paylaşacağız. Ayrıca, Barselona’nın yerel lezzetlerini de tanıtacağız. Avrupa’nın farklı şehirlerindeki gastronomi sahnesini keşfetmek isterseniz Amsterdam’ın En İyi Restoranları ve Barları yazımıza da

Devamını Oku »
Kopenhag'ın En İyi Restoranları ve Barları: Unutulmaz Bir Deneyim
Keşif

Kopenhag’ın En İyi Restoranları ve Barları: Unutulmaz Bir Deneyim

Kopenhag, gastronomi dünyasında ün kazanmış, yenilikçi mutfağı ve kaliteli mekanları ile tanınan bir şehir. 2024’te Kopenhag’a seyahat edenler için şehrin en iyi restoranları ve barlarını keşfetmek, unutulmaz bir deneyim sunacak. Bu yazıda, şehrin en prestijli mekanlarından bazılarını adres ve iletişim bilgileri ile birlikte tanıtacağız. Ayrıca, yerel lezzetlerden de bahsederek, Kopenhag mutfağının tadını çıkarabileceğiniz en iyi

Devamını Oku »

Yeme içme dünyasında keşfe çıkın

Keşif bölümünde mekânlar, seyahat, etkinlikler, mutfak ürünleri ve gastronomi haberleri bir araya gelir. Arşivi kullanırken önce amacınızı belirleyin: ziyaret edilecek bir yer mi, okunacak bir kitap mı, yoksa bir etkinlik hakkında bilgi mi arıyorsunuz? İlgili alt başlığa geçmek seçenekleri daraltır.

Haber ve rehberi ayırt edin

Tarihli bir duyuru, sürekli geçerli bir rehberle aynı şekilde kullanılmaz. Gezi veya rezervasyon planı yapmadan önce yazının tarihini ve etkinliğin hangi döneme ait olduğunu kontrol edin. Mekân, kitap ve özel gün içeriklerini kendi başlıklarında takip ederek ilginize göre bir okuma rotası oluşturabilirsiniz.

Başlamak için içerikler

• İzmir yemek mekânları

• Ekşi maya ve ekmek kitabı üzerine

İlgili bölümler

Mekanlardan · Gurme Seyahat · Yeme İçme Etkinlikleri · Kitap Dergi Blog · Mutfak Keyfi · Özel Günler